【蓮霧】2009我家的黑珍珠蓮霧

好快！網誌成立至今，將在四月邁入第三個年頭，其中，我家的種植在屏東原住民部落春日鄉山坡上的黑珍珠蓮霧，也在這個格子裡第三次和大家見面！今年我家的黑珍珠蓮霧將從農曆年前開始少量採收，接著便會陸續進入盛產，採收的數量也會漸漸增多。

去年底便有格友、老顧客詢問我家蓮霧成熟沒？我的回答都是一樣：農曆年前。現在已經接近成熟產期了，這兩天請外甥女到果園幫我拍照，所以這些果園蓮霧照片算是今年第一次露面，朋友們可以瞧瞧！



每年PO我家蓮霧文章，我總是會敘述種植在山坡上與平地上蓮霧的不同處，今年依例再說明一次，我想每年都有新的加入的格友想要瞭解？

山坡上的蓮霧之所以比平地蓮霧來得貴，主要是成熟期拉長許多，平地蓮霧開花結果後只要3個月可以採收的蓮霧，種在山坡上的蓮霧可能要花上4個月才能採收，加上春日鄉山坡區域的土壤含有鉀，只要灌以有機肥料，果實在成熟期便會由紅轉為暗紅，口感甜脆好吃。此外，由於種植在山坡上，早晚溫差變化較大，水果有極佳的抗寒力，使得水果的品質相當優良。



為了防止病蟲害，以及保持蓮霧外表的美觀，所以我家的黑珍珠蓮霧在果實約手拇指頭大小時，便全都套上保護袋，其實這樣的措施是費時又費錢的。套上保護袋的蓮霧，往後約二個月，不會有農藥直接噴灑於果實的疑慮，所以消費者在食用時，可以得到較大的安全條件。

蓮霧照顧過程相當繁瑣費工，一年12個月，除了採收期外，幾乎只有三個月空檔外，其餘時間都要細心照料，才能開花結果，生產出品質精良的蓮霧。

蓮霧開花時密密麻麻，必須要將多餘的花折掉，蓮霧結果後，每串蓮霧只保留約5-8顆果實，這樣的蓮霧品質、顆粒大小才能兼顧。因此成熟的蓮霧在送到消費者手中時，其實有相當多繁瑣的過程與農民的心酸，是為人所不知的！





















↓ 我家的蓮霧硬、脆、水分多、甜度高，非種植在平地的蓮霧可以比擬的，光看剖面就令人垂涎欲滴！







今年的蓮霧可以開始接受網路訂購

由於肥料、工資年年上漲
我和母親討論下訂出了今年（2009年）購買價格內容如下： 
依果實顆粒大小（甜度一樣，當然顆粒大吃來水分較多，口感也會較佳！）分成三等級 
顆粒大型一盒10台斤1100元（建議可餽贈親友，當然要自己吃也可以啦！）
顆粒大中型一盒10台斤900元
顆粒中型一盒10台斤700元

因為透過宅急便運送的關係（運費200元由我們吸收）
因此購買時請以三盒為單位裝成一大箱（即是一大箱裡面裝三盒） 
也就是說一次訂購三盒 
我們在運送上（包裝、運費上）會比較方便（可以朋友、同事合買或送人）

有需要的話留下數量、收件人姓名、地址、手機號碼、預計什麼日期（上午或下午）收到貨等資訊
請用「悄悄話」留言在這裡或部落格首頁上頭的雅虎信箱（L50740@yahoo.com.tw）與我聯繫
我會盡快與您聯繫寄貨資訊與給您轉帳帳號（過年期間也可以送）

延伸閱讀：
1.【蓮霧】黑珍珠發源地─屏東春日山坡上的蓮霧

2.【黑珍珠蓮霧】我家的蓮霧開始採收了！

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