【台北深坑】吃吃喝喝～深坑老街走一回

深坑離我家真的很近，行程的安排常因不想走遠，或是南部的家人北上、想逛老街吃吃喝喝，這個時候便會選擇深坑老街。

曾經繁華步入凋零，寫著歷史、刻畫斑駁，就像老奶奶的雙手，走過歲月的滄桑，老街應該有這樣的幽情，但如今，老街的古典價值卻成了人們商業包裝的手段，即使仍看得到她的精華，卻找不回她的韻味，對老一輩人而言，感覺不見了！然而，社會在變，不同時期的生長背景，有著不同的思維模式，您喜歡什麼樣的老街呢？

逛過台灣許許多多老街，老街經常是吸引國外觀光駐足參訪的景點，因為從老街裡可以看到代表台灣多元豐富的文化特色，包括：建築、飲食、工藝、雕刻、民俗技藝等。

深坑老街算是離台北市一處比較近的老街區，街道狹窄，兩旁都是販賣吃吃喝喝的店家，假日的老街人潮經常摩肩擦踵，好不熱鬧，就因街道狹窄，更能感受當年老街的熱鬧繁榮。

來深坑老街除的搭公車、捷運萬芳醫院站、木柵站轉搭往深坑的公車外，自行開車的朋友要找停車位，可以在北深路老街前加油站附近停放於私人停車場，或是走老街外環道，在通往老街的巷內停車場或外環道上路邊停車走進來都可以！









深坑以豆腐聞名，但是這裡的豆腐食材幾乎都來自石碇，從石碇進的豆腐也幾乎出自同一家，因此食材相同，料理的功夫及獨門醬料、製作方法，才是決定深坑豆腐餐好吃與否的關鍵。

深坑老街長約200公尺左右，不算長的一條街上，賣的幾乎都是台灣著名的小吃、美食，其中多數以豆腐聞名，仔細看，還有各式台灣其他地方吃不到的特產。除了街上的集順廟口有辦桌型的飲食店外，其他餐飲店也各有特色，看個人的口味接受與否，當然，小吃型的伴手禮也不少，來此，真是老少咸宜。





這家位於老街中段的「古早厝」，店面算是老街中最大的，店內裝飾得古色古香樣，門前還掛著網路十大美食票選第一名，還有台北縣政府觀光局評鑑特色小吃獎等旗幟，有了這些頭銜的加持，生意特別好。店家的招牌名菜─豆腐卷，聽說很好吃，只可惜來用餐時，老闆沒特別推薦，所以沒點這道菜色，下次再來應該嚐嚐看！







↓ 滷筍乾無需文字說明，一看就知道好吃。



↓ 鹹水雞肉質OK，但是建議一下老闆，下次別把一些都是脂肪的雞肉也放進來，讓整盤雞肉沒幾塊可以啃的！



↓ 紅燒豆腐，覺得豆腐可以滷透一點，主廚選擇的豆腐是不是可以選稍硬一點質感。



↓ 海鮮皮蛋豆腐煲，海鮮太少，湯頭比較鹹，還有改進空間。



深坑老街充斥著豆腐小吃，廟口旁這攤「阿媽」碳烤臭豆腐，經過電視媒體特別報導後，生意奇佳，每次來，攤前總是一堆顧客排隊等著購買，算是深坑老街奇觀。「阿媽碳烤臭豆腐」之所以好吃，秘訣在於手工豆腐加上自製的獨門醬汁，豆腐塗上醬汁後，經過一定火喉的燒烤，添上自製的泡菜、辣菜乾，儼然變成了人間美味，讓饕客愛不釋手！











看著、看著，您的口水是不是快流出來了呢？來深坑老街，古蹟的部分欠缺，但口裡的唾液會不停地分泌，這裡便是可以吃吃喝喝的深坑老街！




99.1.29雅虎精選首頁連結標題


★古早厝（豆腐美食料理）
台北縣深坑鄉深坑街138號（及140號）
電話：02-2662-2534

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