【宜蘭梅花湖餐廳】飛行碼頭（Duck Dock）─退休華航空姐開的店

看到這棟建築是否彷彿來到了歐洲的農莊裡呢？其實這棟建築離台北很近，就在宜蘭的梅花湖附近，吳淡如的第三間民宿─陽光屋旁邊，只是這篇文章要介紹的並不是這間外觀吸引人的別墅，而是這間別墅女主人開的餐廳─飛行碼頭，餐廳的位置就在這棟別墅旁，陽光屋的隔壁。



「飛行碼頭」在今年（2013）四月才開幕，女主人於民國79年進入華航工作，飛遍世界各地，飽覽各國建築之美，夢想有朝一日能將最美的建築建造在自己的土地上。民國97年和先生選定梅花湖為未來人生停靠的碼頭，民國99年建造自宅後，緊接著規劃夢想中的咖啡屋；在飛行17年生涯後，逐步完成綠建築自宅與北歐風的「飛行碼頭」。

女主人喜愛飛行，她說：眷戀人生中第一個工作也是最後一個工作，它帶給她的不只是工作，是豐富且難忘的人生體驗。17年的工作生涯中，她在世界各地蒐集了各式各樣的「鴨子」作品，是她最快樂的嗜好。鴨子和空服員一樣每天飛來飛去，於是她將自己的咖啡屋命名為「飛行碼頭」英文名為「鴨子碼頭」，希望來到這裡的顧客都會愛上這個環境。

                               

餐廳除了提供餐點、冰淇淋、飲料外，這裡也是華航愛心小舖的宜蘭分站，餐廳櫃上有些可愛的飾品、模型、公仔，只要有貼標籤都有販售，這些東西販售後，就是要捐給慈善單位的。其實，女主人算是個很有愛心的退休空服員，自己蓋的那棟歐式建築有好幾個房間，空的房間經常有老同事、朋友來借住，但是老闆娘借住有個原則，就是入住前得先捐款給慈善單位，拿收據證明才願意借住，雖然聽起來怪怪的，但其實是蠻有個性的。



                               



走進「飛行碼頭」可以感受到濃濃的北歐風，尤其實木頭的裝飾、燈飾、杯具的擺飾，以及空間感的設計，這樣的場景幾乎都來自女主人17年來飛行與旅行的經驗，餐廳和別墅的質感有點神似。
                           


                             

                             

餐廳的空間屬於長條型，主要分為兩區，靠近大門區域比較寬敞，中間是飲料工作區，座位區分散兩邊，這區大都以食用輕食、料理為主。後區則是以享用冰淇淋、飲料、咖啡等為主的用餐區。

                             

                             



在這裡用餐的感覺，有點像似置身在農莊內，尤其是比較靠近大門的用餐區，空間很寬敞，沒有壓迫感，是個很適合好友聚會的空間。

                             



女主人以往當空服員時，飛行世界各地，喜歡收集許多小禮物、裝飾品、杯具，尤其是鴨子，所以在餐廳裡經常可見。



                              



                               

                               

這裡提供的義大利手工冰淇淋冰淇淋相當誘人，低脂、低糖，乳脂含量約只有8%，和市售的美國冰淇淋動輒15-30%，吃起來健康比較沒負擔。義大利手工冰淇淋一球90元，雙球只要160元，另外還有佛羅倫斯、羅馬假期等冰淇淋樣式供應。

                               

果汁大都是女主人親手製作，像是原汁的奇異果喝起來健康又好喝，女主人親自端上果汁，還會跟客人寒暄幾句。

                               

花果茶之類的茶包都來自英國等歐洲國家進口，品質都不錯，女主人還會請客人仔細看看茶包是從哪裡來的。





梅花湖附近的店家晚上幾乎都不營業，在這裡住宿的客人如果週六、日晚上想要用餐，又不想開車到羅東或其它地方覓食，目前梅花湖除了「小熊書房」外，就屬這家「飛行碼頭」有提供晚餐，但是要用餐的朋友，最好先跟主人預約，店家比較好準備。晚餐主要以排餐為主，可以單點，也可以選擇套餐，單點會附贈可爾必思一杯。









                                 

餐廳旁就是那棟美麗的歐式建築，但是和餐廳並未開放相通，用完餐想拍照的客人可以和女主人商量一下，女主人都會欣然接受。

                                 




★飛行碼頭（義大利手工冰淇淋、咖啡、有機花果茶、輕食、異國料理）
宜蘭縣冬山鄉得安村大埤二路176號
電話：03-9511767
營業時間：每週一、三、四、五上午10時至下午6時    每週六、日上午10時至晚上8時（每週二公休）

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