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 Clare的生活品味  Clare的生活品味  Clare的生活品味  Clare的生活品味

2013年6月28日 星期五

【頭城休閒旅遊達人來帶路】紅螃蟹海鮮餐廳─兩個人也可以吃到美味海鮮套餐



這篇文章出現後,想必以後大家來外澳遊憩區北段戲水、海灘漫步、渡假,一日遊或是兩日遊行程安排時,可以把用餐的重責大任交給這家「紅螃蟹海鮮餐廳」。

2013年6月26日 星期三

【頭城休閒旅遊達人來帶路】蘭鯨號賞鯨船─龜山島海域賞鯨、繞島、登島



賞鯨豚的機會有好幾次,倒是登上龜山島可是從沒有過的經驗,這次終於有機會可以登上龜山島去一探究竟,除了之前有好幾次搭船賞鯨、搭船到綠島的經驗,對於搭船暈船的恐懼很低,所以機會來了,決定和太太兩人(孩子都不想跟了,而且期末考快到了)去體驗一下!

2013年6月24日 星期一

【宜蘭頭城】外澳海灘北段衝浪區



到宜蘭看山、看海真的很方便!雪山隧道通車之後,更是讓緊鄰宜蘭的大台北地區民眾趨之若鶩,宛如台北後花園的宜蘭,成為台北人最愛走訪的地區。頭城除了蘭陽博物館、烏石港、大溪漁港、東北角海岸等著名景點外,來宜蘭渡假、戲水、衝浪的朋友,幾乎都把宜蘭頭城視為口袋裡不二地點。頭城海濱衝浪、戲水、海堤散步看日出的好地方,就屬烏石港、外澳地區的海岸,從烏石港旁的海灘,一直到外澳遊憩區,來到人稱「阿拉伯皇宮」旁的「夏朵沙灘渡假會館」前的外澳海灘北段,這一段海岸帶都屬沙岸地形,適合戲水、衝浪,加上交通便利,成為夏日旅遊人潮相當集中的地區。

2013年6月21日 星期五

【頭城休閒旅遊達人來帶路】頭城大溪‧雲心海民宿─嚐海鮮、看海景、吹海風



來宜蘭旅遊的朋友,選擇民宿,大都會往冬山、五結、員山、三星、羅東、礁溪這幾個鄉鎮,如果選擇住頭城的民宿,則大都集中到外澳附近,和外澳相比,大溪的民宿不多,比較少引人注意,但是外澳可以看海、漫步沙灘,在大溪同樣也可以。這裡的大溪國小、蜜月灣、桃源谷步道是相當棒的遊山玩水聖地,而且大溪漁港的魚貨全台聞名,想嚐嚐新鮮海鮮料理或是購買魚貨,其方便性,更是外澳所不及的。這裡其實是一塊旅遊、住宿的處女地,很值得來體驗!

2013年6月19日 星期三

【宜蘭頭城】美麗校園─大溪國小‧衝浪天堂─蜜月灣



在宜蘭頭城鎮上的台2省道上就有這麼美的校園,喜歡旅行、看海,甚至露營、衝浪的朋友,真的不用捨近求遠。大溪國小不在桃園大溪,而是在宜蘭頭城,這裡有東北角宜蘭海岸著名的魚貨中心─大溪漁港、蜜月灣、鷹石尖、北關海潮公園等,景色優美,是來東北角宜蘭海岸不能錯過的一站。大溪國小的校園很美,操場毗鄰太平洋,對面龜山島清晰可見,校園旁小徑即可通往宜蘭海岸著名的衝浪聖地─蜜月灣。更酷的是,這麼美的校園並沒有自我封閉,很歡迎大家來親身體驗這裡的美,所以學校校園在週六、日及暑假期間出租開放給一般民眾來這裡露營,往年每年還會舉辦「衝浪營」,教導喜歡衝浪的朋友學習衝浪技巧。這所學校的特色教學課程即是衝浪。

2013年6月18日 星期二

【頭城休閒旅遊達人來帶路】將軍茶葉蛋─原北宜公路上「北宜蛋之家」



大約在7年前,國道5號雪山隧道尚未通車,在這之前,許多宜蘭人或是開車到宜蘭、花東地區旅遊、探親的朋友,如果行駛台9線省道北宜公路九彎十八拐來到中途制高點,一定會停個車,買桶當地非常有名的「北宜蛋之家」茶葉蛋來嚐嚐,當時的老闆是大陸淪陷後,跟隨國民政府來台的退伍老士官長,由於懷念家鄉貴州,因此在北宜公路上賣起茶葉蛋,這位人稱「王將軍」的老闆─王子雲,將雞蛋以坪林當地的包種茶煮過,再以朝天椒、八角,滷到蛋黃溫潤微辣,呈現香氣、口感獨特。為了怕北宜公路九彎十八拐行車危險,還規定買茶葉蛋的客人,一定要現場吃完茶葉蛋,才准外帶。老士官長軍人作風,加上茶葉蛋真的又香又好吃,大家口耳相傳,不僅經過這裡都會來光顧,也會遵守老闆訂下的規則。

2013年6月16日 星期日

【愛文芒果乾】2013我家古早味芒果乾(今年訂購結束)



這是今年我家「在叢黃」愛文芒果成熟後,由於部分賣相不好,於是我父母就將果肉削成一片片,送到果園山下枋寮水底寮當地專門設有烘芒果乾機的店家,採用古早方法烘成芒果乾,烘製的時間要花上三天三夜,烘製前灑些砂糖,完全不加任何人工色素及防腐劑。

【桃園八德餐廳】嚐趣壽喜屋─嚐美食、手拉胚、捏陶、馬賽克拼貼



假日不知道哪裡去,很推薦這處在炎炎夏日裡可以吹冷氣,品嚐好吃的「壽喜燒」,還可以向做事認真、風趣有愛心的男主人討教陶藝,一起來做手拉胚、捏陶,或是壓克力拼貼,賓主盡歡,度過愉快的一天!

2013年6月14日 星期五

【宜蘭大同】寒溪部落─離梅花湖很近的泰雅部落



寒溪屬於宜蘭大同鄉,大同鄉是宜蘭兩個原住民山地鄉之一(另一個為南澳鄉),土地面積都相當大,寒溪部落不在很偏僻的山裡頭,從梅花湖旁的大進路開車至此,會經過「幸福20號農場」與大進休閒農業區,全程大約5公里路程、10分鐘內就可以抵達。部落景色優美,有遺世獨立的感覺,所以,遊客如果來到羅東、三星、梅花湖一帶旅遊,拐個彎到寒溪部落走走,不失為好行程。

2013年6月11日 星期二

【宜蘭礁溪美食】有麵煮(礁溪店)─牛肉麵、鮮蝦餛飩麵、泰式小吃



來礁溪如果想找家店用餐,貴的吃不起,便宜的又覺得沒好料,推薦可以來這家「有麵煮」品嚐看看。「有麵煮」主要供應麵食料理,店內招牌除了牛肉麵、鮮蝦餛飩麵之外,道地泰國風味的泰式小吃,像是泰緬紹子乾麵、月亮蝦餅,都是一般麵攤不常吃得到的私房料理。此外,各式各樣別出心裁的小菜,也是「有麵煮」的特色之一。「有麵煮」在礁溪,除了這次介紹的礁溪店外,還有一家在溫泉路上,離礁溪車站很近,但說實在的,礁溪店這家的生意可能是逛街的人潮較多關係,所以生意特別好,二層樓的座位,經常有很多客人光顧。

2013年6月10日 星期一

【魏姐包心粉圓】宜蘭礁溪直營店─來礁溪必吃美食



以宜蘭發跡,很有台灣味的美食─「魏姐包心粉圓」,女主人─魏姐(魏淑鳳)是我FB上的朋友,上次和魏姐約在羅東夜市的公園二店見面,魏姐剛好有事外出,為彌補那次的不湊巧,趁我們家再次到宜蘭的機會,這次我們約在魏姐包心粉圓的礁溪店見面,又再次品嚐到魏姐包心粉圓的好滋味。

2013年6月8日 星期六

【宜蘭梅花湖餐廳】飛行碼頭(Duck Dock)─退休華航空姐開的店



看到這棟建築是否彷彿來到了歐洲的農莊裡呢?其實這棟建築離台北很近,就在宜蘭的梅花湖附近,吳淡如的第三間民宿─陽光屋旁邊,只是這篇文章要介紹的並不是這間外觀吸引人的別墅,而是這間別墅女主人開的餐廳─飛行碼頭,餐廳的位置就在這棟別墅旁,陽光屋的隔壁。

2013年6月6日 星期四

【南投仁愛】布農族‧武界部落



幾天前到南投埔里,喜歡拜訪原住民部落的我,特別走訪位於埔里鎮東南方的武界,繼續征服我的台灣原住民版圖。對於大多數台灣人而言,武界是個陌生的名字,就像我走訪一處新的原住民領域一樣,充滿了陌生與好奇!武界部落在台灣光復後,改名為「法治村」,地理上位於武界山和干卓萬山之間,有濁水溪與栗栖溪穿流而過,屬於山高谷深的峽谷地形。部落南方與信義鄉相鄰,這裡是北邊泰雅族與南邊布農族交戰停火議合之處,並以干卓萬山為界雙方互不越界,因而得名武界。部落清晨時分,經常有美迷濛渺的雲海湧現,素有「雲的故鄉」美稱。更特別的是,武界部落與過坑部落(中正村)、曲冰部落(萬豐村)都屬於布農族卓社群的原住民社區,也是台灣布農族分布最北的一支,部落居民都以務農為主。

2013年6月5日 星期三

【拉拉山蜜李‧水蜜桃】比佛利農場採水蜜桃、蜜李兼賞景、避暑



這幾天熱浪襲擊,很多人熱得受不了,幾乎都是躲在冷氣房裡吹冷氣,暑假到了,想帶孩子哪裡玩?或是想找個避暑聖地度個假?很多人傷透了腦筋,很推薦大家到拉拉山走走,這地方離台北大約要二個多鐘頭車程,雖近不近、雖遠不遠,很多來自南部屏東、高雄、台南的朋友,也都不遠千里,想上來避暑。

2013年6月4日 星期二

【宜蘭民宿】吳淡如小熊民宿─陽光屋



和我一樣,喜歡在工作之餘擁有自己的興趣,享受生活中樂趣的吳淡如又在宜蘭梅花湖旁開闢了第三間民宿─陽光屋,除了硬體外,陽光屋內外的佈置、色系、環境的營造、想法幾乎都是吳淡如一手包辦,透過民宿的建構、裝潢佈置,讓忙碌工作之餘,也能享有自己想要的生活,吳淡如透過節目交朋友、得到了知識,也透過民宿開幕前的裝潢、投入,找到更多的成就感!和我透過網路交朋友,採訪、體驗認識各行各業,讓我增加視野,有著極為類似的生活經驗!

2013年6月3日 星期一

【埔里民宿】微笑58─輕鬆渡假的優質民宿



來埔里的遊客越來越多,除了這裡的桃米社區、埔里酒廠、中台禪寺、18度C巧克力工房、適合親子同遊的觀光工廠、紙廠外,這裡絕佳的地理位置,剛好位於清境農場、魚池、日月潭的交通要道上,住宿的民宿、飯店也多,讓埔里成為遊客落腳的最佳選擇!埔里找民宿,要找一間溫馨又舒適,可以有悠閒渡假感,離市區又不算遠,適合親子、情侶一起來的民宿,這麼多條件,很推薦這一間「微笑58」。

2013年6月1日 星期六

【屏東春日芒果】我家2013愛文、台農一號、金煌芒果(今年採收完畢)



上圖是母親昨天前幾天寄來的愛文芒果,這箱愛文芒果都是在樹上自動成熟的,即是俗稱的「在叢黃」,並沒有在芒果蒂頭噴灑「益收生長素」讓芒果早熟。以往芒果農為了讓芒果樹早開花,會採用「灌頭」的方式來催花,所謂「灌頭」即是用使用催花劑(生長激素),透過水管灌在樹頭上,讓芒果早開花、早成熟,可以賣得好價格,但是這種違反自然法則的方式,往往讓水果甜度降低,甚至農藥的安全使用上也會讓人心生疑慮。而「益收生長素」則是經常使用在愛文芒果,由於愛文芒果不適合用俗稱的「電土」悶熟方式,加上「在叢黃」的愛文芒果容易壞掉或是表皮會有黑點,降低芒果外表美觀,因此,芒果農在愛文芒果果實即將成熟前,大都會噴上催熟劑─「益收生長素」,讓愛文芒果可以控制成熟時間的一致性,方便產量的控制,而且可以讓芒果外表美觀好看,賣得好價錢。「益收生長素」是一種植物生長調節劑,並非禁藥,也已完成農藥登記,毒性低、具揮發性,世界各國都有使用。然而使用「益收生長素」催熟芒果,會讓芒果甜度降低,我家愛文芒果採用的方式是讓其自然生長,沒有採取「灌頭」方式來催花(我家芒果因為沒灌頭,所以才成熟的慢,現在才開始成熟),而且在果實將近有8-9分熟的時候,為控制訂購產量,才對水果噴稍許「益收生長素」,控制芒果成熟時間,由於芒果本身成熟度已夠,所以仍能保有果實的甜度。