【賞味餐廳】台中‧印月創意東方宴～悠閒下午茶

三月中旬假日，特別安排一趟台中市區之旅，住宿一家走自然風品味的汽車旅館、走訪兩家餐廳，其中一家享用英式下午茶、另一家則品嚐法式餐點，還走訪了逢甲夜市、東海大學一鬧一靜，感受不同的中部風情，再一次把台灣的旅遊行程豐富一番！

在友人的建議及安排下，週六中午孩子上完英文課後，我們一家四口駕著休旅車前往台中，下了中港交流道已接近午後三時，便直奔台中行的第一站─「印月創意東方宴」。

位於台中市「七期重劃區」市政北一路，離中港交流道大約10分鐘車程的「印月創意東方宴」，其實是一家以上海菜為基調，融合日本懷石概念、製法與料理精神，並將法式料理的擺盤美學融入器皿之中，具有創意的東方美食餐廳。只是這次因為時間的安排上比較緊湊，所以來到印月，主要是來享用親子下午茶時間。



為凸顯東方的人文精神與意境，印月的入口以竹林作為迎賓的第一視覺，循階梯而上，穿越牆內的竹林後，再進入黑色系列色彩的訂位櫃臺，隨後進入英式下午茶用餐的沙發區，立即呈現別有洞天的視野；大片玻璃帷幕，讓視覺帶入窗外的綠樹、草坪與街景；拉回室內空間，另一側大片漆黑的鋼架屋頂、帷幕玻璃窗旁的白色沙發與藍色地毯，讓視覺可以專注於玻璃窗外的綠色視野，整個悠閒、讓心情放鬆的氣氛更容易運釀，這是個適合享受悠閒午後的空間！



從入口到用餐區，印月給人的印象便是─黑，幾乎都是用黑色系列來襯托戶外的亮與白！













有別於其它餐廳因為土地寸土寸金的觀念，只要有多餘的空間便盡量利用，印月的空間設計概念顯然有它獨道之處。挑高的下午茶用餐環境，只要坐在這裡的寬敞沙發上，立即可以感受到它的舒適與空間帶來的空曠感，大大地摒除一般餐廳室內空間的壓迫窘態。坦白說，在台北很難找不到這樣的用餐、飲茶環境，即使在台中恐怕也是可遇不可求，而印月的空間提供了絕佳、上乘享用下午茶的環境。







即使是廁所，自動給水洗手設備、豪華新穎的方便空間，都讓人眼睛為之一亮，印月企圖營造給客人全新、不一樣的感受，讓顧客感受到他們的用心。





印月的英式下午茶每客360元（另加一成服務費），但是您可以在印月的網站上下載八折優惠卷，所以價格上是相當划算的。下午茶內容，除了5格式餐盤所供應的甜點、蛋糕、小點心、水果外，還包括飲料、咖啡、茶可供選擇，以這樣的環境與價格真是物超所值！



印月英式下午茶，大部分的小點心都是現場廚師親手調製的，味覺上的新鮮、好吃是印月和它的相關企業一向的堅持。




▲心動


▲火山岩漿


▲冰淇淋蘇打

坦白說，英式下午茶的場合比較不適合親子同往，還是三五好友、情侶、夫妻比較合適，但因這趟旅程是我們一家四口同行，沒有理由把孩子丟到一邊，所以儘管有一個很吵的兒子小安同行，還是不時提醒他要放低音量，以免打擾到鄰座的客人。還好，這天他還算能夠節制，加上印月的座位寬敞，與鄰座有比較寬敞的距離，貼心的服務員還幫我們安排在角落座位，因此讓孩子多了些揮灑的空間，看他們享用飲料所展露的緬靦笑容，更發覺孩子的可愛！



盤餐上桌後，因為鹹類的點心都是廚師現做的，還帶著微熱感，為避免涼掉，建議可以先品嚐；另外，焦糖布丁上的焦糖是也是現做的，也建議儘快食用，免得焦糖變成乾硬。













如果不用下午茶甜點，也可以單點其他如雞尾酒、白酒…等，提供顧客不同的選擇方式。（未成年不得飲酒！）





在印月，除了英式下午茶外，當然還有創意的東方料理，而用餐的環境與氣氛同樣令人期待，有興趣的朋友也可以參考。






★印月創意東方宴
台中市市政北一路168號（七期重劃區）
電話：04-2251-1155
營業時間：週一至週日上午11時30分至晚上10時
英式下午茶供應時段：週一至週五：下午2時30分至5時30分、假日：下午3時至5時30分
官方網站：請按這裡


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