【逛夜市】台中逢甲夜市

上班日中午時間，經常到台北車站地下街晃晃，最近感覺越來越有年節的氣氛，地下街裡的人潮熙熙攘攘、好不熱鬧，而且經常可以聽到操廣東話的遊客，想當然爾，是來自香港的遊客！今天中午在地下街又碰到一位香港客像我問路，平常就是熱心過頭的我，當然要好好跟他指引，表現堂堂台灣人的好客！

最近看到台北越來越國際化，走在路上總是會看到外國臉孔，我心想，越來越多外國人跟我一樣，喜歡台灣這塊土地，而且讓我自豪的是，台灣人特別友善，台灣更是旅遊的天堂，這裡不僅有迷人的風景，更有著豐富的人文與精彩的美食，來過台灣的外國人，一定會對這裡感到依戀！

台中市區呢？要品嚐豐富的美食，當然要走一趟逢甲夜市，而大腸包小腸，這種我小時候，中南部人相當普遍的美食吃法，在逢甲夜市大概是最受矚目的！而大腸包小腸的吃法也越來越精緻，不只有米腸包香腸、蒜頭，逢甲夜市的大腸包小腸還添加了一堆佐料，酸菜、筍絲、小黃瓜、嫩薑片、菜脯等，琳瑯滿目，讓人一次可以吃到各種不同佐料，抓助您的胃。





逢甲夜市大腸包小腸，官芝霖與百膳工房的戰爭仍然繼續上演著，兩家店各有支持者，其中也有輪流品嚐的顧客，我就是其中之一。上次來逢甲夜市吃官芝霖，這次吃百膳工房，其實吃來吃去，口感都差不多，所以建議下次要吃這兩家大腸包小腸，可以選擇排隊比較短的那家。



香腸都是用黑豬肉灌的，比較沒腥味，不含防腐劑，佐料約有五種口味，米腸和香腸其實才是核心。





每次假日來逢甲夜市，這兩攤的伙計總是忙得一太糊塗，客人一個接一個、應接不暇，你是不是看了很羨慕，財源滾滾。







逢甲夜市除了大腸包小腸之外，其實美食不少，像大阪燒，不用像我一樣跑到日本大阪去吃，在這裡就可以吃到了，我想台灣人最愛吃、也最懂吃，我們的大阪燒真的不比大阪做的難吃，是吧？





很可愛的小牛牧場─木瓜牛奶專賣攤，這種飲料攤在逢甲夜市不像高雄的六合夜市這麼普遍，但口感不差，高雄天氣比較熱，所以在六合夜市一整排可以看到賣木瓜牛奶的攤位，台中顯然沒高雄這麼熱，所以愛喝木瓜牛奶的遊客可以不用猶豫出手。





我最愛的烤肉串，在逢甲夜市也看到一攤，來自新鮮的烤法與香料，羊肉串、牛小排串、雞腿肉串，烤出來的味道與口感都很迷人，真是超愛的美食！這裡的烤肉串真的要比清境農場上的烤羊肉串好吃多了！







逢甲夜市的起司馬鈴薯應該是很有名的，為什麼呢？因為我家附近的台北景美夜市也有一攤，它的看板也是打著逢甲夜市起司馬鈴薯，想必景美夜市的起司馬鈴薯發源自逢甲夜市。在台北的時候，我家兩個小孩子就很喜歡這家的起司馬鈴薯，它有好幾種口味，剛好一個人的食量差不多，味道很吸引人，連大人都喜愛，有機會到逢甲夜市可以品嚐看看！






（本文2011.1.27刊載雅虎首頁「吃喝玩樂」連結標題）


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