【特色美食】枋寮漁港「綠豆饌」─相信我，台灣的人間美味！

談到「綠豆蒜」，每次大家有機會到恆春半島、墾丁走走，一定會到位於車城的黃家綠豆蒜品嚐，黃家綠豆蒜的夯，幾乎是拜網路與交通之賜所興起的一股熱潮，這種北部不盛行，也很難吃到的美食，在南部，我吃過好幾家。個人覺得最道地也最好吃的，並非黃家綠豆蒜，而是同樣位於屏東，但不在車城，而是位於枋寮漁港街上的這攤無名攤位，專門賣綠豆饌、洛神茶、青草茶、冬瓜茶、決明子茶、薏仁湯。



這攤綠豆蒜稱號，和一般稱號不同，歐巴桑親自製作、販賣的綠豆蒜稱之為「綠豆饌」，其實名稱稍有差異，但都是同一樣東西，只是這攤綠豆蒜的綠豆仁特別大片，加上綠豆仁摻入桂圓乾（龍眼乾）一起熬煮，第一口含入口中，強烈而明顯感受到它口感香濃，嚼一口綠豆蒜，粒粒大片的綠豆仁加上一嚼即化的感覺，真是完全顛覆一般吃過的綠豆蒜感受，讓人吃過後，一定讚嘆、回味無窮！

                               



歐巴桑的綠豆饌堅持傳統原味呈現，所以販賣的方式，就是屬於溫熱的原味綠豆饌，沒有摻入其它像是粉圓、粉條、米台目等配料。更難能可貴的是，一大杯綠豆饌，賣了十幾年都沒漲價，每杯只有20元，讓從外地都市來的遊客聽到價錢時，都楞了一下！



歐巴桑的綠豆饌每天從下午一時開始販售，準備熬煮的綠豆蒜當天賣完為止，所以看生意好壞，一般從下午一時開始賣，大概賣到傍晚時就會收攤，暑假期間生意可能比較好一點，所以想要吃到我推薦的這攤完美的綠豆饌，一定要把握時間。



除了綠豆饌之外，歐巴桑還販賣自己煮的洛神茶、冬瓜茶、青草茶、決明子茶，當天老婆買了一罐決明子茶只花了10塊錢，其它的茶類應該也是10幾塊左右，每種茶都很消暑。







歐巴桑還跟我說，她親手煮的薏仁湯也相當好喝，可是平日怕賣不完、無法保存、大量煮，所以只有假日客人多的時候才會煮來賣，所以想要喝到她煮的薏仁湯，最好的方法就是讓他生意天天好，這樣遊客就可以每天買得到她煮的薏仁湯。



枋寮漁港本身就是一座美麗的漁港，來此除了可以欣賞漁港周遭海景、看夕陽之外，還可以買魚貨，這裡的魚貨又以吻子魚最有名，捕獲數量也蠻多的。下次有機會安排台灣南島之旅，可以將枋寮漁港列入一站，重點是，一定要來買一杯綠豆饌，品嚐道地的台灣美味！










★枋寮漁港
交通指南
大眾運輸：搭乘火車、台灣好行巴士、國光客運至枋寮車站下車，步行約15分鐘可以抵達。
自行開車：由台1線省道水底寮轉入通往枋寮街區道路（屏143線中山路二段），直行接德興路，過枋寮橋右轉可抵。


延伸閱讀：
1.【屏東枋寮】屬於南方熱情的漁港～枋寮漁港
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