【賞味餐廳】Cloud 9 雲端原味料理～藏身小巷的美味餐廳

Cloud 9 雲端原味料理，是一家藏身在台北市東區延吉街小巷子的平價餐廳，從一月底試賣至今，開幕不到四個月，大家一定好奇，這裡離我家不算近，而我上班的地點也不在這，怎麼會溜來這裡用餐呢？大家可能猜到我是被店家邀請的，可是我問老闆，怎麼會找到我呢？他的回答令我有點欣慰，答案又和之前我介紹的坪林景觀餐廳─氧森谷一樣，同樣都是我可愛的讀者將我介紹給老闆的，只是這次讀者可不同一個人唷，而且據老闆說，這位讀者是位老先生。

聽了聽，真的蠻高興的！偏偏我又很喜歡餐廳的題材，當老闆來信邀請時，看了看對方的信函，還有內容不算多的網路相片與評價，我很快便回信給老闆，願意找一天帶我家另三口一起去品嚐一番。



從店卡交通指南來看，餐廳位於延吉街70巷2弄，但因為2弄是一條「此路不通」的巷子，所以餐廳大門設在6弄上，因此，如果從忠孝東路四段阿波羅大廈ROLEX金生儀公司旁，走延吉街5弄直直進來，不用轉彎，大約200公尺右側便能看到這家餐廳。



這裡停車比較不方便，所以公車或捷運族，以及在附近上班的朋友，記住金生儀公司前設有「阿波羅大廈」公車站牌，若搭捷運，可以從忠孝敦化站下車，從2號出口出捷運站，直走沒多遠，便能找到忠孝東路四段上金生儀公司旁的延吉街5弄。





餐廳外觀走古典優雅型，很適合家庭、朋友聚餐，餐廳內大約有20幾個座位，兩個男老闆都很親切，沒有臭臉唷！







用餐時間有三個時段，中餐從11點開始到下午2點；下午茶時間從下午2點到5點；晚餐時間則是從下午5點至晚上9點。



Sam老闆當過中式料理主廚將近10年，後來學做西餐料理，同樣做的有模有樣，經常笑臉迎人，客人應該感到很親切。





餐廳室內布置就是走典雅、樸實風，沒有特別搶眼，但是讓人感覺很溫馨，配合輕快、浪漫的音樂，是個可以悠閒用餐的環境。













儘管藏身在小巷裡，但這條巷子就在忠孝東路四段上，可不是偏僻小角落唷！但是當您看到價位表，再看看這平實的價格，一定讓你感到很驚喜！

這裡最頂級的套餐只要299元，單點最低價也只要229元；平日的商業午餐更是實惠經濟，每客均一價只要179元，對於附近的上班族與住戶，應該是一項友善的福音。







餐廳採用法式套餐模式，每套套餐都包含沙拉、開胃濃湯、麵包、前菜、主菜、甜點（蛋糕或手工餅乾）、飲料（果汁或研磨咖啡）。









Cloud 9 雲端原味料理特別注重健康飲食，Sam老闆說，餐廳餐點是採用自然料理手法，不添加任何味精、雞粉等化學調味料，重現食材的原味，所以客人用餐時會發現，這裡的餐點都保有原味的感覺，吃來清爽不油膩感。

看價位與餐點的質感，你會驚訝這怎麼辦到的？老闆是不是瘋了？為什麼這麼庶民化，難道和吳內閣一樣，要走庶民化經濟嗎？Sam老闆說，他抱持薄利多銷的想法，餐廳附近餐館林立，競爭相當激烈，但他深信走平價路線，只要在食材上講究新鮮、健康與美味，就更能吸引顧客上門。少賺一點，但多增加競爭性，自己和另一位合夥人也樂在其中。


▲德國脆皮豬腳─慢火精燉後火烤，皮脆內嫩。




▲海味悶煮鮭魚腓力─鮭魚腓力搭配蛤蜊小火慢煮。




▲米蘭燉羊膝─結合6種野蔬，慢火精燉4小時，鮮美無腥臊味。


▲原汁岩烤牛排─精選紐西蘭沙朗牛排，搭配海鹽，呈現牛排鮮嫩口感。

不僅是主菜餐點美味，連奶酪、蛋糕、手工餅乾也都是老闆利用休息或空檔時間親自調製的，當您享用時，您會發現手工餅乾的美味，全然讓人感到極度誘惑，無法相信一間餐廳可以供應這種新鮮剛做好不久的甜點、餅乾。







連咖啡也是老闆親自研磨、現場調製的，對喜歡享用下午茶的朋友，這裡肯定也是您樂意藏身品嚐的好地方。




★Cloud 9 雲端原味料理
台北市大安區延吉街70巷2弄5號（餐廳大門在6弄）
建議可從忠孝敦化捷運站2號出口後往國父紀念館方向步行，於忠孝東路4段今生儀鐘錶公司旁延吉街70巷5弄進入直走可抵
訂位電話：02-8773-0966
營業時間：上午11時至晚上9時


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