【南投集集】天下第一辣～麻辣臭豆腐

我的足跡又來到集集了！離上次來此，似乎又悄悄地過了二年多了，這次來當然也不是專程來集集，主要的目的地是葡萄與梅子的故鄉─信義鄉，而集集與水里是南投縣南路著名的二個鄉鎮，走台16線路過走走逛逛當然是免不了的！

集集最繁華的地點，當然是集集火車站附近囉，這附近販賣小吃、名產的店家特別多，其中又以香蕉、鐵路便當、酸梅湯，還有各式小吃，外加腳踏車租車店最多，假日集集火車站周遭被烘托得好不熱鬧呢！







已過了中午時分，一路上吃吃喝喝，竟然肚子不是很餓，當然沒有飽餐一頓的胃口，於是想吃吃集集鎮上的小吃。行前做了不是很完整的功課，知道集集鎮上有一家阿嬤級40多年臭豆腐老店，但詢問當地人的結果，得到的答案是那家老店得要下午三點鐘才開始開門營業，於是又經該人指引，來到這家位於民生路集集驛站（集集鎮農會推廣中心）、集集古街牌坊旁的「天下第一辣」。



「天下第一辣」也算是一家老店了，女主人已經經營了21個年頭，原本在火車站旁開店，後來搬到現址，主要賣的小吃除了麻辣臭豆腐外，還有一般的臭豆腐及大腸蚵仔麵線，目前只有假日才營業，由一對母女所經營，非假日來此可是吃不到唷！





麻辣臭豆腐是這家小店的招牌，有獨門的調味方式，麻辣得夠味，加上鴨血、泡菜，口感令人豎起大拇指，永生難忘。這些臭豆腐都是由彰化田中批貨來此，臭豆腐的面積較小，品質、口感都和台北大不相同，豆腐非常入味，而類似台式泡菜，口感也和一般吃過的臭豆腐泡菜不同，適應這口味的人當然覺得好吃。



除了麻辣臭豆腐外，一般不辣的臭豆腐口味也有，不辣的臭豆腐看來有傳統味，方形、面積比台北的臭豆腐小些，豆腐味十足，炸過後的口感更佳，加上自調的醬料以及泡菜，有著和北部吃到的臭豆腐完全不一樣的口感，值得品嚐！









這家店還有販賣大腸蚵仔麵線，味美、料實在，搭配著大腸、鮮蚵及醬料的美味，灑一點香菜，令人想再來一碗。



攤位對面有兩三攤路邊攤，販賣著當地傳統粿、動物造型雞蛋糕、紅豆餅等，看來非常好吃，但地點不是在鬧區，生意不算鼎盛，主人們很有耐心的守候客人上門，在閒散中展露著鄉下人刻苦耐勞的精神。下次來到集集，往火車站前交叉路口的民生路走，約150公尺便可以找到這家店，可以來品嚐看看！




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