和烏來「西雅圖的天空」一樣，這間位於陽明山平等里的「元山水蜜桃農園餐廳」也是我特別喜歡拜訪的地方，這間餐廳只有週六、日營業，老闆娘特別喜歡烹飪、烘焙，她做出來的菜，少油、少鹽、不加味精，特別健康美味。而下午茶的每一份甜點都是自己製作，有職業水準，加上笑容經常掛在臉上，服務態度又很好，所以只要到陽明山，我特別喜歡來這家餐廳用餐。走遍全陽明山類似的餐廳，如果不講究浪漫，很肯定，這家餐廳最適合全家大小、男女老少一起來，價格也很實在，很難被打槍！
陽明山是我當年求學的地方，所以對這裡有一股說不出來的感情，「元山水蜜桃農園餐廳」所在位置，可以遠眺對面的山峰、中華電信的雷達，位置寧靜、景觀不差，此刻，平等里附近的槭樹、青楓已漸漸染紅，把山裡點綴得東一塊紅、西一塊紅，色彩鮮明有致。
園子除了種植網室低海拔水蜜桃外，也有一塊草莓園，今年的草莓大概明年一月上旬就可以採收囉！
餐廳的食材有許多都是選自當地所生產，像是土雞就是山上的親戚朋友飼養的，其它不少青菜，也是山上的產物。
老闆娘喜歡研發菜色，除了自己的功夫底子外，也經常去上烹飪班，持續向老師學習，加上自己很有天分，所以許多菜色都很吸引人，難怪有些大廚師來到這家餐廳，也會喜歡老闆娘的手藝，很家常，但是卻很實在，比大魚大肉更吸引人。像下圖這道菜，就是模仿宜蘭的白菜滷，再加上自己的想法、創意所烹調出來的，裡頭的食材種類相當多，光看就很美味。
山上種植的高麗菜炒蝦皮，新鮮青菜甘甜又脆的滋味，讓人吃得相當順口，大快朵頤。
下圖這道糖醋台灣鯛，也是老闆娘新創的菜色，有點像泰國菜，台灣鯛入口即化感，相當美味！
來自拉拉山俠雲山莊種植的白蘿蔔，和排骨、蛤蜊煮湯，白蘿蔔的鬆甜與湯頭的鮮美，味道超棒的！
以下這些甜點、糕點全部都是老闆娘製作的，尤其是店裡的招牌綠豆糕（芝麻、紅豆口味）、杏仁片、水蜜桃派，都是令人相當驚艷的糕點，許多顧客用完餐，常常會買一些帶回家。
美味誘人的甜點，如果不想吃正餐，來這裡享用下午茶也很值得，不要在忽多麼浪漫的環境，純粹抱持品嚐美食的態度，來這裡肯定會很滿足！
水蜜桃冰沙是老闆用當年生產的冷凍水蜜桃所製作的，不含人工色素，是天然的冰品，即使在冬天，都讓人想吃上一杯。
★元山水蜜桃園 咖啡‧甜點‧套餐
台北市士林區平等里平菁街43巷1號附近
電話：02-28620069 0937-932003
營業時間：週六、日上午11：00至晚上8：00（5月中至6月初水蜜桃採收期間每天營業）
交通指南：走外雙溪至善路經故宮，於原來明德樂園旁左轉往平等里方向，過平等國小（右方）後約500公尺可抵。
延伸閱讀：
1.【陽明山餐廳】元山水蜜桃園～咖啡、甜點、套餐
2.【陽明山餐廳】元山水蜜桃農園餐廳─假日來陽明山必嚐美味！
3.【水蜜桃】陽明山‧元山水蜜桃果園～採果、用餐去！
本人2012年最新旅遊書，歡迎訂購！
博客來：按此 金石堂：按此 誠品：按此
本人2011下半年出版的兩本旅遊書，歡迎大家訂購參考！
第1本 博客來訂購：按此 金石堂訂購：按此
第2本 博客來訂購：按此 金石堂訂購：按此
歡迎按圖後再按「讚」，加入我的粉絲團！
讓更多人看到，有登入會員的朋友請按下方推薦欄下的「推」唷！↓
沒有留言:
張貼留言