苗栗力馬生活工坊─南賢天的陶瓷創作與歌聲、原住民與客家美食

介紹這一家位於苗栗縣造橋鄉大西村純樸小村落裡的力馬生活工坊，這是一家兼具陶瓷創作藝品與原住民、客家美食的餐廳，來到這裡除了可以吃到相當道地的客家與原住民美食外，還能欣賞、購買到色彩亮麗、手工精緻的陶瓷藝品，以及原住民的小米酒等特產。



這家生活工坊規模不算小，還有供大型遊覽車停放的停車場，店家外觀不算豪華，也不引人注目，但是精彩的內容都在裡頭！





力馬生活工坊的男主人是台東南王部落的卑南族貴族後裔─南賢天，曾經得到原住民歌唱大賽演唱人首獎，有嘹亮、優美的歌喉與歌藝，也曾受邀在國家音樂廳與大型樂團合力演唱，並屢次受邀到國內外各地表演，是一名相當優秀的演唱者。女主人則是苗栗當地的客家人，夫妻兩同心協力，合力經營力馬生活工坊，來到這裡除了可以享受道地原住民與客家美食外，還能欣賞工坊內展售的陶瓷創作，喜歡的話可以買回家當紀念。另外，團體客若事前預約，也能欣賞到南賢天的個人演唱，通常，力馬生活工坊在假日的時候，會有比較多的遊客湧入，用餐的時候，都有機會可以聽到男主人的精彩演唱。



室內布置充滿了原味，來此不僅是用餐、購物，還能感受到濃濃的原民氣息。













力馬生活工坊的陶瓷作品，展現強烈的原住民圖騰色彩，穿著原住民服飾的人物生動活潑，不管是大、小杯盤，令人看了都愛不釋手。







即使是餐具，帶有客家風格的杯、碗也展現高雅的質感，讓人看了也食慾大增。









融合客家與原住民美食，只要吃過力馬工坊料理的客人，肯定會被它精緻又富有特色的美味所吸引，這裡以團體客和菜為主，散客當然也可以來此用餐，但菜色和量也會稍做調整。第一道菜是獨具風味的沙拉，從沒吃過的口感，令人一吃就上癮。



小鄉村裡飼養的土雞，肉質結實、口感鮮美，沾上客家人特製的桔醬，稱得上是人間美味，一邊的牛肉也不遑多讓。



下圖這道蒸飯則是客家菜餚裡獨特的美味，爽口又好吃。



山間裡的鱒魚最好吃，佔地利之便，力馬生活工坊引進的鱒魚當然不在話下。



冬瓜排骨湯其中所用的冬瓜，也是當地的特產，所種出來的冬瓜帶有芋頭香味，和芋香米有異曲同工之妙，尤其冬瓜退火，很適合在炎熱氣候下食用。



香甜的南瓜和豬蹄一起滷，下飯又好吃。



女主人的阿嬤乃是做米粉起家，用玉米製作的米粉，口感比米做的米粉來得Q又好吃，這道「阿嬤的米粉」可是力馬工坊的招牌菜色。







和其他餐廳不同的甜點，竟然是紅豆、綠豆與米粉冰，非常獨特，夏日裡讓人看了相當驚豔。







用餐的過程，女主人會拿著麥克風向客人介紹每一道菜色的典故，客人人數不算多的時候，也會應客人要求，特別播放關於力馬工坊的簡介，簡介中也可以看到男主人在國家音樂聽演唱實況，其歌聲令人動容。






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★力馬生活工坊
苗栗縣造橋鄉大西村2鄰30號
預約電話：037-542328 037-543328   傳真：037-541624
行動電話：0937-587197   0935-632606
交通指南：
頭份交流道：
1.往明德水庫台13線16.5公里處7-11右轉苗14線，約500公尺可抵。
2.往台13甲香格里拉樂園方向，在造橋國中前左轉苗14線，前行即可抵達。
苗栗交流道：
走72快速道路，於頭屋苗栗交流道下，右轉台13線北上經大坪加油站，至7-11左轉接苗14，約500公尺可抵。


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