【花蓮美食】廟口鋼管紅茶～長長的鋼管裡藏紅茶

花蓮的特色美食很多，但有一次我在花蓮旅行，搭了一部計程車，我問司機，花蓮有什麼好吃的美食、小吃嗎？想不到司機竟然告訴我：「我個人認為，花蓮沒什麼好吃的小吃！」，這句話讓我感到很驚訝，真的沒有嗎？

我想，當地人總是認為自己家附近的小吃店沒什麼特別的，就像景美人不覺得上海生煎包好吃，永和人不覺得永和世界豆漿大王的豆漿好喝，但是外地人就覺得這些排隊排很長的小吃特別有味道！



位於花蓮市區成功街與仁愛街交叉口城隍廟旁的這家廟口紅茶，位於馬路的三角窗、店面不大，但卻是一家在花蓮響叮噹的小吃店。店家24小時營業，招牌～紅茶還有宅配服務，可見生意好得不得了！



廟口紅茶又稱為廟口鋼管紅茶，因為紅茶、酸梅湯、杏仁茶都是店家煮好後，從二樓透過鋼管傳送到一樓，打開水龍頭，一杯杯清涼的飲品便能立刻裝盛好，交到客人的手上。而外觀看來凝結著水珠，還會冒煙的鋼管，分成內外兩層，內層為飲料輸送管，外層則為冷凝用的冰水管，就是利用不斷循環的冰水，冰鎮了管子內的紅茶、酸梅湯與杏仁茶，所以無需在飲料內加入加冰塊，也能喝到冰冰涼涼的紅茶，不用擔憂冰塊稀釋了紅茶原有的味道。









利用這樣的原理，不僅省去了飲料從二樓搬到一樓的勞累，更能達到循環冰鎮的效果，讓紅茶等飲料能夠保持原味好喝。







紅茶的味道如何呢？總是仁見智啦！但是至少我喝下後，感覺茶葉的味道蠻濃且香醇的，重點是，它有濃濃的古早味，真的不錯喝！



24小時營業的廟口紅茶店，當然不能只賣紅茶和其他飲料，其實這間店還有幾樣招牌，包括：沙拉麵包、三明治，還有西式小點心等。



小店還擴展到賣米粉羹，現在的廟口紅茶店，簡直就像一間早餐店，但是不管白天或晚上來到這裡，人潮總是搶搶滾，當然錢財也就滾滾而來囉！我想斜對面城隍廟裡的財神爺應該幫了不少忙吧？






（本文2010.9.24刊載雅虎首頁「吃喝玩樂」精選連結）


★廟口鋼管紅茶
花蓮市成功街216號（與仁愛街交叉口）
宅配專線：03-8323846
營業時間：24小時營業

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