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2013年7月18日 星期四

【台東成功餐廳】神豬食堂─美味、新鮮、平價原民風味餐、排餐、義大利麵、拉麵



走訪台東,一直很推薦若不走縱谷線,一定要來拜訪海岸線,因為台東成功、長濱海岸線,應該是我走遍台灣最美的海岸線,所以我在這一帶目前撰寫的旅遊文超過三十篇,除了住宿以外,如果有機會在用餐時間經過成功鎮,或是在成功鎮上的民宿住宿,晚上來這裡用餐,一定不要錯過我的好朋友─阿亮開的店─「神豬食堂」。阿亮是成功鎮當地土生土長的阿美族原住民,也是台東著名的導覽員,不僅經營神豬食堂,也接受預約幫忙安排台東地區的旅遊行程與導覽工作,帶領不知道怎麼玩台東的遊客(國內外遊客)走訪鮮為人知的私房景點,並做精彩、有趣的導覽解說服務,當然,來到成功,想要一嚐特色的原住民風味餐(排餐、拉麵、義大利麵)、最新鮮的生魚片,來這裡交給阿亮,就不用傷腦筋!



神豬食堂大概是成功鎮上最好找的餐廳,走省道台11線海岸公路,在114K處、省道台11線海岸公路省道上目前唯一,也是生意最好的7-11斜對面,就可以輕鬆找到,讓餓壞的肚子找到依靠!









神豬食堂內部寬敞、窗明几淨,這大概是台東海岸線最舒適的用餐環境,在這裡可以舒服用餐,有機會和阿亮老闆聊聊天(要說是Clare的讀者),包您不虛此餐!









                              

餐廳角落上,有擺放兩本我的旅遊書和其它雜誌,還有阿美族的傳統服飾,有興趣的朋友可以著裝拍照,不知道怎麼穿,可以請店裡的服務人員幫忙指導。



成功鎮上的新港漁港是台灣東部最大的漁港,漁民每天捕獲的旗魚、鬼頭刀、鮪魚數量很多,所以來這裡吃海鮮、生魚片,絕對是最佳選擇。阿亮的「神豬食堂」也供應最新鮮的海鮮,尤其是生魚片,看下圖旗魚生魚片,一盤18片,不僅新鮮誘人,刀工更是乾淨漂亮。真的不要懷疑!這樣一盤新鮮生魚片只要150元,大概只有台北海鮮餐廳一半價錢不到,吃到的朋友,會讓您作夢也會偷笑!


▲新鮮旗魚生魚片一盤約18片150元



來神豬食堂一定要吃的原住民風味餐(附飲料一杯),一套竟然只要180元,除了成功新港漁港捕獲的鮮魚主菜(可選擇)外,還有原住民主食─阿拜(可選擇),另有三盤小菜,通常會有自製鹹豬肉、兩樣蔬菜,以及一碗湯(這次喝到的野菜─昭和菜湯)。





阿拜是阿美族的傳統主食,阿亮的姐姐親自研發、改良適合更多顧客可以接受的口味,目前提供用月桃葉包的「紫米阿拜」與「南瓜阿拜」。紫米阿拜內餡有豬肉,口感很像本省人包的粽子,但還是有點差異;南瓜阿拜是用南瓜與糯米混合製成,口感有點像麻糬,但比麻糬鬆軟、不黏牙,是一般遊客很少吃過的原住民傳統美食。


▲紫米阿拜


▲南瓜阿拜



主菜部分會隨著季節性捕獲的魚類做調整,像這次我吃到的鬼頭刀,口感就相當新鮮美味,不管是用清蒸或是泰式的作法,只要魚新鮮,怎麼做都好吃!



                              

小菜裡的山豬肉也是阿亮的姐姐專門醃製的,有別於一般我們吃的鹹豬肉,摻入了天然植物香料,味道特別獨特美味!







來這裡用餐,可以吃到當地特色料理與鮮魚,飽餐一頓,會讓您帶著滿足愉悅的心情,繼續下一個行程!


★神豬食堂
東縣成功鎮大同路68-5號(台11線114K旁)
訂位電話:0988-038707(阿亮手機)    089-855180
營業時間:每日上午11點至下午2點、下午5點至晚上9時(來不對時間吃不到)


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