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2012年3月23日 星期五

【高雄鳳山】倆伯羊肉專賣店─50年老店的滋味



南部有些食物真的很美味,尤其是鳳山這個地方,陸軍官校在此,學校周遭有不少眷村與外省人居住,來自大陸各省的美食也會在這裡聚集,因此,就像我當年高中唸書時的左營一樣,有很多美味的外省麵食、小吃可以品嚐。今天介紹的這家倆伯羊肉專賣店並不是外省人開的店,但是所在位置光遠路上一間營業超過50年的老店,在這裡,您花小錢,便能吃到美味的羊肉料理,每道菜色都令人垂涎,而且一點都不貴。



倆伯羊肉專賣店位於車水馬龍的鳳山光遠路上,其對面就是歷史悠久的鳳山市公有第二市場,就是俗稱的「兵仔市」,當年鳳山有許多部隊的伙房都會來這裡採購食材,因此而得名。







超過五十年的老店當然有它生意興隆的秘訣,所烹調的羊肉料理種類不僅多,而且肉源取得不虞匱乏(兼營活羊買賣),取自台灣本土羊肉,羊肉新鮮加上烹調手藝精湛,或燉或炒的羊肉當然好吃。





更吸引人的是,這裡每道羊肉料理的價格都在50-80元之間,最高的一道三杯排骨也只要150元,可以讓顧客花小錢,吃到新鮮美味的羊肉,大快朵頤一番絕對沒問題。





店裡的每盤菜色都令人垂涎欲滴,在最近豬、雞、牛肉紛紛發生些問題當頭,吃羊肉成了另一種選擇,倆伯羊肉專賣店的羊肉料理值得品嚐!


▲薑蒜羊雜


▲涼拌羊肚


▲羊雜湯


▲排骨湯

★倆伯羊肉專賣店
高雄市鳳山區光遠路304號
電話:07-7469842
營業時間:上午7時至晚間12時


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