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2010年10月4日 星期一

【火鍋】熱鍋螞蟻~台北東區吃到飽麻辣鴛鴦火鍋專門店



在台北市東區,要找一間交通便利、食材精緻、價格公道合理、無限量吃到飽的火鍋店,這家我前幾天才剛來光顧,位於忠孝東路四段333號2樓,也就是捷運國父紀念館站1號出口旁的「熱鍋螞蟻」麻辣鴛鴦火鍋專門店,大家可以品嚐看看!





這家店去年12月才剛開幕,平日中午用餐,成人只要339元;平日晚上及假日全天成人439元,兒童(110-130cm)不分平、假日、白天或晚上均為250元,110cm以下則酌收清潔費100元,以上價錢須另加10%服務費,這樣的消費額,又位於黃金地段的東區,絕對算是一般顧客可以接受的價位。找了一個週一中午,請了一個小時的假,和太太搭捷運來這裡用餐,享受美食也感受沒有兩個孩子吵鬧的氣氛。



走近「熱鍋螞蟻」,在亮麗燈光的裝飾下,顯得有些華麗。九月份中午來的客人沒那麼多,讓用餐的氣氛更顯溫馨。



取菜區的每道菜色,都用碎冰塊鋪底,保持菜色的新鮮度。取菜時還會冒出陣陣冰塊散發的煙氣,看來有點迷濛。



中午用餐的價位較低,但除了一些熱食、店裡主廚自製蛋糕,以及頂級牛小排、生啤酒外,其它的餐點都和假日、晚上一樣的供應方式。以我和妻子兩人的食量與用餐習慣,其實是相當OK的!





水果、小菜、海鮮類食材通通都有,供應量也會隨者取用的狀況而事實補充。





我最喜歡吃的海鮮,包括新鮮的干貝、鮑魚、曼波魚…都能得到新鮮供應。







冷藏櫃內的蔬菜、火鍋料、各式丸子,也都應有盡有,全部都是自取的。







一旁還有一整櫃的小點心、蛋糕、泡芙、果凍、布丁等,還有主持自製的雙淇淋,相當豐富。



店內大多數食材都放在取餐台或冷藏櫃自己取用,唯一必須透過點菜方式取得的,便是肉品以及一些槳丸。



肉品現點的好處是,服務人員可以現場切成肉片,雖然比較費工,但是肉類的鮮度與甜味都較能兼顧,這可不是怕客人吃,才想出這樣的方法唷!



「熱鍋螞蟻」提供了小肥牛、安格斯霜降牛、頂級牛小排(限499時段供應)、霜降豬、豬五花、機腿肉捲等多樣肉品供顧客點用,這些肉品算是店家的招牌,講究新鮮與品質,所以吃起來的口感鮮嫩、甘甜,非常好吃!







飲料的樣式也很多,對年輕朋友、小朋友應該很有吸引力。



這裡也咖啡與生啤酒(生啤酒限439時段供應)也是無限量供應。



店內提供的冰淇淋更是大手筆供應 Haagen-Dazs 與日本明治兩種品牌,而且口味的種類也很豐富。



 Haagen-Dazs 有7-8種口味,香濃、甜度較高,如果不敢吃太點的朋友,可以選擇明治冰淇淋。 



店內提供的明治冰淇淋口味多達10種,味道當然沒有 Haagen-Dazs 來得甜,比較適合中年以上的顧客(哈!就像我這一種的)食用。但偷偷告訴大家,因為當天現場氣氛好、客人也不多,加上冰淇淋的誘惑力實在太大了,所以我和妻子兩個人,全都把兩種冰淇淋吃了一遍,減肥再說啦!







「熱鍋螞蟻」的火鍋食用方式是屬於鴛鴦火鍋型態,一個湯鍋分成兩個空間,可以選擇兩種口味。由於我與妻子都不是很敢吃辣,所以選擇了「北海道昆布鍋」與「獨家韓式炒馬鍋」,其實湯頭部分,還有「頂級麻辣鍋」及「漢方藥膳鍋」可供選擇。妻子問了服務人員,「獨家韓式炒馬鍋」會很辣嗎?對方答說,一點點辣,可是吃了後,發現比想像中還辣,所以,想必「頂級麻辣鍋」會辣得更恐怖,所以,對喜歡吃辣的朋友,這家店的麻辣鍋類應該很合適。而像我們這種不太敢吃辣者,選擇「北海道昆布鍋」或「漢方藥膳鍋」會比較合適。致於湯頭的口感還不錯,當然加入湯內的食材若是新鮮,湯頭就更好吃!









以東區的地價與地段而言,「熱鍋螞蟻」的用餐環境顯得相當寬敞、舒適,氣氛也營造得相當不錯,相當適合團體、朋友、家族、親子聚餐。座位的配置,有幽靜浪漫型,也有面對忠孝東路景觀型,顧客可以依照個人的喜好,在預約訂位時先向服務人員聲明自己的選擇,以好做安排。







從燈具、飾物與裝潢所營造氣氛的營造便可以看出主人的用心,連洗手間(廁所)也讓人有耳目一新的感覺,在這裡吃火鍋,肯定擁有不錯的感受。









★熱鍋螞蟻  麻辣鴛鴦火鍋專門店
台北市忠孝東路四段333號2樓(捷運國父紀念館站1號出口旁)
訂位專線:02-2778-7078

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25 則留言:

  1. ^^吃火鍋的好季節來囉
    又多知道了一間可以選擇的~

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    1. 嗯嗯
      有機會可以嚐試看看

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  2. 謝謝Clare拔拔提供的訊息
    以東區這樣的價位和食材
    非常划算
    我要找時間帶老公和小朋有去品嚐一下^^

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  3. 推~
    這樣的環境這樣的價位算不錯也
    葳麻家附近也有一家.不過一個人要499+10%很貴.到現在還沒走進去過
    真的.現切肉比較好!

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    1. 嗯嗯
      要價錢合理、食材新鮮
      才能吸引顧客消費

      現切的肉真的差很多

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  4. 推!
    呷迦賀!羡慕捏!

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    1. 人生嘛!
      偶爾也要快樂一下
      生活才有樂趣!

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  5. 推~~
    又到了吃火鍋的季節了
    滿滿的新鮮材呢
    用餐環境也很不錯呢^^

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    1. 如果一家人能夠聚在一起用餐
      應該吃什麼都覺得快樂吧

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  6. 阿沒揪我去吃.
    自己去享受喔.
    我最喜歡哈跟大使冰淇淋了.
    吃火鍋的季節又到了.
    減肥...我一點都不胖.

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    1. 大哥真的超有年輕人的熱情
      吃哈根大使冰淇淋
      一點都不怕胖

      呵呵
      其實你真的不胖!

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  7. 回覆
    1. 你這樣不行
      沒好好看內容

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  8. 幫clare爸推推~~

    好吃的麻辣火鍋~~

    我的最愛

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  9. 推+1
    這幾天變天了
    突然好想吃火鍋唷

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  10. 好棒喔!!
    又是吃火鍋的季節
    下次和朋友去吃看看

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    1. 嗯嗯
      天氣漸漸轉涼了
      試吃火鍋的季節了

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  11. 他剛烤出來的雞蛋糕我超愛吃的:)

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  12. 前面看了會讓人垂涎三尺

    到了後面


    看到椅子


    我屁股不自覺痛了起來= =

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    1. 這種椅子比較透氣
      坐沙發久了
      有礙健康

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  13. 請問它用餐時間是多久阿??

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    1. 一般都是兩個小時吧
      但是除了假日或人潮多才會這樣執行
      否則應該不會有太大限制
      我那天去是中午
      非假日
      可以吃很久

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