Clare的生活品味（台灣旅遊）

天氣漸漸轉涼了，除了吃 羊肉爐 ，也是吃薑母鴨的好時候！要介紹一家位於桃園市區，10月26日才剛開幕的「關老爺薑母鴨」，老闆是個年輕的帥哥，開店前，特別前往彰化拜師學藝，學到了湯頭的調製、配料的處理，還有貨源的管道。彰化的老師其實就是「關老爺薑母鴨」年輕老闆的舅舅，舅舅在彰化彰美...

我家四口很幸運地透過友人的穿針引線來到這家位於北二高龍潭交流道附近的「蔡媽咪養生羊肉爐」品嚐。用「健康、美味，在台北吃不到、在全台難覓」來對「蔡媽咪養生羊肉爐」下註解，應該一點都不為過！這篇文章揭露後，我的可愛讀者與粉絲們恐怕又要一陣狂奔前往龍潭，因為這家店真的很讓我強力推薦！雖...

追求美味不是新飲食文化考量的重點，天然健康才是正確的主流價值。市面上用蒸的食品相當少見，因為費時、費工，而且不易保存，除非是老一輩的長輩自己製作，否則很難買到。而用百分之百燕麥蒸熟的燕麥糕，在台灣更難用金錢買到，再次介紹一家甫獲台東縣十大伴手禮優良店家的知本「江媽媽手工燕麥糕」，...

鳳山是陸軍官校、陸軍步兵學校、中正預校等軍事學校所在地，當年大批外省軍人遷居到這個台灣南部城市，因此產生了不少眷村，應運而生的外省美食在這個城市裡經常可見，但是隨著第一代外省人日漸凋零，第二代的外省人銜接不上，許多外省美食幾乎都已消失，令人感到惋惜。

我是出生於嘉義，四歲後、高中畢業前在高雄鄉下成長、生活的南部人，我吃的粽子都是母親親自包的南部粽，和上大學後，在台北吃到的北部粽完全不一樣，而母親親手包的南部粽更是特別好吃。

在羅東夜市民生路的開頭郵局旁不遠有一家日式料理小吃─廣徠日式小吃，在當地老饕眼中，是一家平價又好吃的小店。老闆家族都是開餐廳起家，從小耳濡目染，也習得一身好手藝，但也因為從小接觸廚房工作，洗碗盤、打掃，讓他看到這些料理就害怕，成年後，為了遠離這些廚房工作，他負笈台中打拼，後來因為...

這家刀削麵吃了10幾年了，和我住的地方大約相距3公里，偶爾想到就會想來這裡打打牙祭，這是我目前吃過最好吃的刀削麵，無人能出其右！

Clare有點年紀，所以跟其他年輕弟弟、妹妹部落客介紹的美食有點不一樣，除了美味外，大都講求養生，口味不重，所以我的讀者、粉絲們，大都能喜歡我推薦的餐廳、小吃料理，而我這個人堅持不是自己喜歡的，就不在部落格上推薦，是有些潔癖的部落客！

南部有些食物真的很美味，尤其是鳳山這個地方，陸軍官校在此，學校周遭有不少眷村與外省人居住，來自大陸各省的美食也會在這裡聚集，因此，就像我當年高中唸書時的左營一樣，有很多美味的外省麵食、小吃可以品嚐。今天介紹的這家倆伯羊肉專賣店並不是外省人開的店，但是所在位置光遠路上一間營業超過5...

天冷吃火鍋是最令人感到興奮的一件事，之前也曾介紹過火鍋，總是受到很多朋友的青睞，這次要介紹的蔡媽咪養生小館，店裡的羊肉爐、熱炒等精緻美食都曾介紹過，這次要分享給大家的，是它的砂鍋魚頭。

妻子和女兒本來就是愛吃雞腳凍一族，因為一場聚會偶然品嘗到朋友帶來的雞腳凍，深受那香 Q 美味吸引，之後立刻就按圖索驥宅配訂購給太太和女兒享用，台灣中南部有很多傳統美食，雞腳凍更是從中部發跡的滷味，而 黑竹園雞腳凍 就是發跡於彰化員林，可說是雞腳凍的創始老店。

豆腐乳是我喜歡的台灣傳統食品，吃稀飯的時候能夠配上一小塊豆腐乳，除了勾起小時候的回憶外，更能品嚐這小小豆腐乳所散發的香氣與古早味道，緬懷老一輩先民刻苦耐心、勤儉持家的奮鬥精神！坦白說，市面上的豆腐乳品牌很多，但是要找到一間可口、美味，合乎我胃口的豆腐乳其實不多。

金山有三寶─紅心甘薯、芋頭、茭白筍，所以來金山老街，您可以看到街上賣著生甘薯、拔絲地瓜、蜜地瓜等精緻點心。許多朋友常常專程來吃了廟口的鴨肉後，便匆匆離去，其實位於金山老街64號，有一間甘薯伴手禮專賣店～藷童瑤，裡頭琳瑯滿目的甘薯製品，幾乎樣樣都好吃，每次我來金山，一定要來這間店走...

農曆年前許多朋友都會買個伴手禮送給親朋好友，伴手禮哪裡買？買什麼最令人有面子？推薦大家我吃過最好吃的鳳梨酥，相信應該不會讓您失望！

經常旅遊的我，偶爾一個人旅行出入台灣各高鐵站，回程時總是會到高鐵的商店買點伴手禮回家與妻子、孩子分享。而我最常買的即是巧克力，因為孩子引頸期盼、最喜歡我帶的「等路」，就是這樣對他們最有誘惑力的巧克力。

不知道如何形容江媽媽的熱情，自從透過友人介紹，江媽媽第一次寄來養生長壽糕讓我試吃後，接著幾次的節日，例如父親節、中秋節…等，只要江媽媽研發新口味的養生長壽糕，總是會寄來兩盒讓我嚐嚐，而且江媽媽從來不會暗示我，要幫他們家的產品做推薦，每次都是我覺得好吃、養生，加上江媽媽的熱情，讓我...

好友ching 妹每年都會從高雄左營寄來菱角，她購買的菱角是當地種植數十年的菱角農所生產，品質可是一級棒！高中時期，我在左營唸了三年書，在那個懵懂的年代裡，雖然只知道家裡通往左營的路，但左營仍然是我生命中少數長時間接觸的城市，只是如今高鐵車站設置於此，整個左營的開發從左營大路移往...

這家「銅鑼蛋餅」不在苗栗的銅鑼，而是在竹南鎮上中正路與民族街的交叉口，那一天到南庄旅行，前往竹南搭乘「 台灣好行 」景點接駁公車前，正巧在路上看到一群人在排隊，因為當時自己還沒吃早餐，於是也好奇的前去排隊，買份來嚐嚐。自己寫部落格就好像探查員一樣，有好吃、好玩的地方總是特別敏感，...

水餃店很多，但是要找一間皮Q、餡料調得恰到好處，水餃入口特別順口、不油、不膩、不過鹹的餃子館，真的不好找。老實說，要能找到這樣的餃子館，一定得嚐遍多家店，才能累積經驗、心得，挑選到心中最滿意的一家，當然，地緣關係很重要，沒有人特別推薦，一般食客真的很難得其門而入。

在台北街頭裡很常看到日本料理店，尤其坐落在日本觀光客來台特別喜歡居住的林森北路、八條通一帶飯店附近，這裡的日本料理店特別有著濃濃的日式風格，但談起道地、好吃的日式料理，位於天津街上（靠近與市民大道交叉口）的「元吉屋」或許可以提供大家選擇。