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2007年11月14日 星期三
【食店】三禾米粉湯
南部出生長大的我,談到米粉湯,腦海裡都是那種細細的米粉,直到上台北唸大學,在士林中正路的市場裡第一次品嚐到這種粗線條的米粉湯,當時很訝異,為什麼台北人的米粉湯跟南部的不一樣!
久而久之,在台北的市場裡吃到的米粉湯都是這種粗線條的。在我吃過的米粉湯中,要屬今天介紹的這一家「三禾米粉湯」最好吃了!它可是開了四十年的老店唷!能夠開了四十年屹立不搖,一定有他獨特之處囉。
它的店址在哪裡呢?看看下面這張名片吧!他的路口正好有一家「全家超商」。
這家店就位於上次向大家介紹的林森南路61巷上,也就是台大醫學院體育館隔壁的林森南路上,加上附近有許多公家機關,中午來此覓食的客人絡繹不絕,而這家米粉湯店則是61巷上客人最多的小吃店。
中午約12時來此,視線才剛移到店面,便可以看到一堆人在排隊,當然,若只點米粉湯是不用排隊的,排隊的都指點小菜的。這家店的米粉湯一碗25元,之所以好吃,我認為秘訣在於它的湯頭,也不知它湯頭裡放的是什麼料?吃來不油膩,也不會太鹹,味道就是剛剛好,吃過這家米粉湯的人,保證一定會上癮!當天來這裡用餐的時候,對面一位老爺爺,見他一口氣吃了兩碗米粉湯,滿足的模樣,就知道它的魅力。
至於小菜呢,當然也是這家小吃店的特色唷!因為來到這裡的客人絕不可能只叫一碗米粉湯便打發了,一定還會叫點小菜,而這家小吃店的小菜著實迷人,因為小菜的種類不僅繁多又好吃,最重要的是價錢非常實在,所以剛踏進店裡的老主顧,一進入店裡,都很有默契的,不是先佔位子,便是先排隊點小菜,每個來此客人的桌前都是滿滿一盤小菜!
瞧!油豆腐、豬舌頭、花枝、三層肉,上面這一盤小菜才125元,兩個人吃,兩碗米粉湯,才175元便可以打發午餐,吃飽後,包你會帶著滿足離開!
如果還不滿足,在「全家超商」轉角處的路邊,有一攤沒有招牌、攤車上寫著「胖妞剉冰」,創立於1973年的剉冰、芋圓和熱甜湯攤,這攤剉冰每碗40元,它的特色,在於剉出來的冰非常的細緻綿密,吃起來口感相當棒!而剉冰附加的佐料都是老闆自己親自調製的,芋頭、花豆、花生看來都讓人垂涎,每次吃過米粉湯路過,除非天氣很冷,否則我都忍不住想叫一碗剉冰來吃吃呢,這是我吃過最棒的剉冰之一。
各位看倌看了後,是不是也食指大動呢?今天介紹的這兩家我給的評價很高唷!呵呵,95分級數的!
我很愛這樣的小吃
回覆刪除米粉湯、麵食我都愛
黑白切更愛ㄚ~~~))))
阿怎麼只有看到冰
回覆刪除沒看到有料
厚
您暗摃...
嘻嘻
這家米粉湯也是我常去的一家 ccc
回覆刪除那碗米粉湯看起來好好吃,
回覆刪除現在肚子正餓,更加誘人了!
比起米粉湯
回覆刪除那些小菜總是讓我大感興趣^^
好幾家米粉湯都做口碑的
回覆刪除我吃大稻程附近那家
這些小菜看起來真是美味可口
回覆刪除米粉湯看起來味道香醇
雖然中午吃很飽
仍然忍不住的又餓了....
Clare爸
回覆刪除照片近拍感覺好像米台目一樣
這種粗米粉宜蘭也吃的到喔
你有沒有來宜蘭吃過圓山魚丸米粉
米粉也是用粗的
大大一碗好多粒魚丸和油豆腐,一碗50元
下次來宜蘭去宜蘭圓山吃吃看
光看照片就另我垂涎三尺囉 ^.^"
回覆刪除可惜我們很少有機會到台北市區
南部的小吃和北部的確有"差異"
之前到嘉義找同學,發現他們的"肉羹"和北部不同
還有我同學說,南部找不到她愛吃的"沾花生粉的豬血糕"
我有看到你的留言
公司的電腦不方便設即時通
但家裡有設,而且家裡的電腦從不關機
因為我老公24小時掛線上遊戲
所以我才沒回應呀 ^.^"
TO camay:
回覆刪除我也很喜歡黑白切
但是有些店家很貴
這家還好。
涼涼:
這是還沒開始吃前拍的
等開始吃之後
拍起來就難看了
所以看不到料囉!
alfa:
喔
那你家應該離附近不遠囉?
珠兒:
快到中午了
所以肚子特別餓。
喬安娜:
我也很喜歡那些小菜呢!
蘿莉:
大稻埕
是個老地方
應該也有很好吃的米粉湯。
容容:
美食總是很誘人的。
小妞媽:
員山的
我吃過啦
也曾經介紹過呢!
就在我的部落格裡唷!
chaoling:
我也覺得很奇怪
懂了
24小時掛線上遊戲
會不會太迷了?
那細細的米粉叫炊粉
回覆刪除新竹的米粉也有這種粗粗的
媽媽最喜歡拿來用炒的
這家的外表米粉湯看起來簡單
搭配湯頭吃起來口到一定很棒
才能吸引這麼多人ㄅ~
去吃這種小吃通常點的小菜都比主食還多~
小菜的魅力讓人無法檔~
clever
原來南部的跟北部的
回覆刪除是不一樣的哦
但…
我不敢吃米粉湯
可能我不喜歡那個粗粗的米粉吧
但我確很想喝那個湯
好濃的湯頭 好像很讚
我也是偏愛小菜呢!!
回覆刪除呵呵~clare拔給了95分,肯定好吃,
找時間殺過去,哈~
我也沒吃過粗的米粉耶
回覆刪除我在台中
我依職以為只有細的米粉湯說><
我也習慣細的米粉湯說~
回覆刪除這個很像米苔目~^^
泥家點的小菜都是我愛吃的耶~
剉冰看起來也很讚呢^_^
TO
回覆刪除clever:
那叫炊粉呀!
南部沒看過這東西
很像米台目
但是口感完全不一樣呢!
janny:
味道確實不錯
不太鹹剛剛好。
paggie:
不敢吃米粉湯?
為什麼呢?
味道不錯呀!
娜媽:
好吃
尤其小菜也很豐富
又便宜
值得。
vicky092071:
原來台中跟南部一樣
也沒見過這玩意兒。
靜:
細米粉一般只有賣炒米粉吧
很少賣細的米粉湯
這種粗的米粉湯
在北部蠻多人喜歡的。
我很愛這樣的小吃
回覆刪除道地又美味
油豆腐+米粉湯
我最愛的組合
讚讚讚!
細米粉湯在我娘家有一家老店~
回覆刪除只是現在胃不行多吃米粉~
只能留口水了~^^"
TO 寶寶玲:
回覆刪除中餐這樣解決
經濟又實惠。
TO 靜:
好久沒吃過細米粉湯了!
我要更正一下~
回覆刪除clare爸說的那種細細的米粉叫炊粉ㄛ
一般麵攤都是用這種細細的炊粉比較多
這種粗米粉在北部比較常見
新竹有賣乾燥包裝的粗米粉
(中山高交流道附近很多店家都有賣)
有機會到新竹時可以買回家吃吃看
煮之前一定要先泡過水讓米粉軟化
粗粗的米粉吃口感紮實很特別ㄛ~
clever
TO clever:
回覆刪除謝謝妳精闢介紹
常有機會到新竹考察
週四又要到新竹吃烏魚大餐了。
我也覺得像是米苔目..
回覆刪除不過真的好便宜喔...
小菜也很便宜...
有很滿足的感覺喔..
嬿嬿
當初我來台北念大學
回覆刪除點一碗米粉湯
送上來時我以為送錯了
人家在南部米粉都是細細長長麵線般的呀@@!
油豆腐、豬舌頭、花枝、三層肉......食指大動
可惜吃不到
TO 嬿嬿:
回覆刪除是呀
蠻像的
但吃來口感完全不一樣。
TO 流轉:
我們這些從南部上來的
想不到都有同樣的經驗。
這麼粗的米粉我也是第一次見到
回覆刪除整個湯看起來清清的
想必湯頭一定很棒
新竹米粉也很棒
有空clare哥也可以試試
TO 麗兒:
回覆刪除好久不見了
說新竹米粉
妳應該是新竹人吧?
聽到最好吃整個心都飛了過
回覆刪除急著記下來
就忘了按確定
剛打的字都不見了
列為下一波掃蕩重點
TO roccrow:
回覆刪除這一家我中午常去
一到中午12點
就一堆人
便宜又好吃
很喜歡!
看起來真的不錯捏~
回覆刪除雖然我不愛吃米粉湯,
不過看了會有想試的衝動哦~呵
這裡不只有米粉湯好吃
刪除小菜好吃又便宜!