Clare的生活品味（台灣旅遊）: 【新北石碇】LOFT 17 森活休閒園區

石碇和坪林一樣，都屬翡翠水庫上游水源保護區，所以區域內對於濫墾、濫建規定特別嚴格，境內民宿或比較有規模的景觀餐廳不多，這家「LOFT 17 森活休閒園區」不僅是一間餐廳，還兼具藝文、會議功能，剛開幕只有幾個月，地理位置約在深坑通往平溪的106縣道51.8K，也就是過中民派出所、番子坑橋後右轉，循指標約2公里可以抵達。

106縣道51.8K轉入番子坑產業道路（中央坑道路或稱北碇7號農路）後，五月初此刻，沿途可以欣賞山林間樹梢露出的雪白桐花，或是桐花飄落在道路上酷似下雪景象，將整條道路沿線的視野點綴得白花花一片片，非常美麗！

從產業道路的山坡上可以俯瞰106縣道風光，還有途中的中民社區，風光明媚，眺望景觀令人心曠神怡。

從106縣道轉入產業道路約2公里，開車不算遠，很快地，「LOFT 17 森活休閒園區」即可映入眼簾。LOFT一詞源自於紐約，原意為閣樓、廠房之類的稱呼，引申為森活休閒園區在建築空間設計氛圍乃提倡自由、寬敞、新舊對比的特色。17為地址的門牌號碼，森活譬喻為遼闊自然絕景之中，期望賓客一起生活在大自然無拘無束寬敞氛圍之中。

一踏入這處山間的餐廳，令人眼睛為之一亮，有豁然為之開朗的感覺，寬敞環境、完善的規劃、造景、停車場等設施，大大顛覆我對石碇這腹地狹窄鄉鎮的認識。

還沒進入主建築前，觀景的視野、遼闊角度，就讓人驚為天人！在石碇這山區，難得有這麼棒又寬敞，可以讓人休閒、用餐的地方。

「LOFT 17 森活休閒園區」佔地七公頃，第一期開放餐飲部、藝品展示空間，整體服務項目包括：套餐（預約制）、合菜（預約制）、下午茶、發表會、會議、婚宴、藝文展示活動空間（免費提供）、包場等。標榜不只是餐廳，還有藝文功能的「LOFT 17 森活休閒園區」，走進一樓，清水模的牆面，粗獷樸實中帶著細緻，一樣是寬敞的視野，讓視線呈現開闊、舒適的感覺！

地板上、牆上置放或掛著許多工藝品、圖片、工業及商業設計品等，充滿了創意與靈魂，讓人滿是陶醉。

二樓餐飲區，除了開放式的室內、外用餐空間外，還有包廂用餐區、沙發休憩區等，是一個視野相當棒的用餐環境，很符合「LOFT 17 森活休閒園區」的建築佈置精神─自由、寬敞，與大自然結合為一體。

LOFT 17 餐點價位並不算貴，無國界創意美食料理（需先預訂）每客790元（需加1成服務費），目前廚師是特別邀請執掌海中天及翡翠灣福華的黃東榮主廚（東東師傅）主持，黃師傅認為：「食材才是主角，廚師只是推手，廚藝就是不斷找尋到更好的食材，不斷找方法，讓食材呈現本身的美味。」，所以LOFT 17 提供季節輪替的滋味以及與小農契作的自家食材，例如：一月瑞芳的鯖魚、二月至四月貢寮的盤鮑、四月至六月淡水的吻仔魚、六月至十月林口、三峽的綠竹筍、九月至十二月平溪的山藥、石門、萬里的三點蟹、旭蟹，還有整年度石碇當地的豆腐等。