假日不知道哪裡去，很推薦這處在炎炎夏日裡可以吹冷氣，品嚐好吃的「壽喜燒」，還可以向做事認真、風趣有愛心的男主人討教陶藝，一起來做手拉胚、捏陶，或是壓克力拼貼，賓主盡歡，度過愉快的一天！
這地點就在桃園靠近鶯歌的八德市郊，自行開車前來，可以從北二高國道3號轉入國道2號（桃園機場聯絡道），在大湳交流道（國道2號指標18.5K）下匝道，往八德方向，見橫向的和平路（桃57線）左轉，約400公尺左右即可看到左側「嚐趣壽喜屋」店址，建議在店址前小叉路（靠左側）轉入小徑，可以將車停放在「OK超商」旁的店家專用停車場。
店家離八德另一處著名的觀光勝地─「巧克力共和國」（「嚐趣壽喜燒」繼續往和平路前行見介壽路（台4號省道）左轉約900公尺可抵）也很近，所以即使是從桃園機場下飛機的香港、新加坡等東南亞遊客，也可以規劃驅車前往「嚐趣壽喜燒」用餐、玩陶藝，順道拜訪「巧克力共和國」。但「嚐趣壽喜燒」和「巧克力共和國」最大的差別是，這裡不用買門票，是個小而樂的賞味與休閒天堂，特別適合家庭、小團體聚聚，在一個舒適的環境下用餐、玩陶，和鶯歌老街相比，這裡更像遺世獨立，一處玩樂休閒的世外桃源。
「嚐趣壽喜燒」用餐區在二樓，在店家的專用停車場停好車之後，穿越店家庭院的小門，爬上階梯即可前往用餐區用餐。
用餐的環境窗明几淨，日本留學學教育的女主人愛乾淨，從小又是鶯歌陶瓷家庭長大，有藝術細胞，所以用餐區的佈置看似簡單，卻很有用餐的氛圍，家庭、朋友聚餐，感覺相當棒！
餐廳外的露天陽台還設了兒童遊戲區，有帶小朋友的家長，在用過餐之後，還可以帶小朋友來消磨點體力。
這裡用餐的方式主要以鍋物為主，屬於吃到飽的方式，除了週一公休外，目前週二至週五午餐成人每人379元，晚餐成人每人399元；週六、日午、晚餐成人每人一律399。兒童收費部分，服務人員會提供一張收費單，請家長依小朋友身高、食量勾選自己認為合理的收費，其計價方式則是，身高91-100公分（請與同行家長共鍋）每人120元（或100元）、身高101-120公分（請與同行家長共鍋）每人180元（或150元）、身高120-140公分每人220元（或200元）、身高141公分以上以成人計算（以上兒童均含前菜、飲料、甜點並另收10%清潔費）。目前主要的鍋物有「信州味噌鍋」、「壽喜燒」、「赤味噌泡菜鍋」（季節限定，每鍋加100元）、「冰淇淋味噌鍋」、「豆腐鍋」（限量供應）、「呷哺鍋」等。除了一碗新鮮的蔬菜、火鍋料理是準備好放在餐桌上之外，其餘的肉類、蔬菜等都有服務人員推著車親自到餐桌前詢問是否需要，女主人說，這樣的方式比較衛生、店家的服務也能更周全、有效率。所以，當親切的服務生問您需要什麼配料時，千萬不要客氣，肚子還沒飽、或是想要吃什麼，一定要大方開口。
▲「冰淇淋味噌鍋」
▲「赤味噌泡菜鍋」
店內的招牌─壽喜鍋，是招牌日本道地鍋物，採用獨特甘甜的醬油鍋底，將肉片、蔬菜的美味完整吸收，再沾上「嚐趣」嚴選的新鮮蛋汁，好味道在顧客的味蕾中完全的發酵開來。
▲「壽喜燒」
進店的各式肉品也很講究，要讓帶顧客吃到最新鮮、美味的，不想在大家面前洩氣！
▲新推出的牛肩肉（490元）
飯後還會端上紅豆抹茶刨冰、甜點、飲料，都是很精緻美味，尤其是紅豆抹茶刨冰（宇治金時）更是讓人吃得意猶未竟。
用完餐，如果有興趣的朋友，可以走下樓梯，來到一樓玩手拉胚、捏陶，或是馬賽克拼貼。不用餐的朋友，同樣可以預約來這裡玩陶藝。
「嚐趣」的男主人謝老師，從事陶藝工作數十年，原本在鶯歌從事陶藝製作與教學，隨著「嚐趣」設立在八德，所以將工作室也轉移到這裡。
男主人謝老師是個熱愛陶藝、很有愛心的人，除了極力推廣陶藝外，也經常參與慈善工作，抱著推廣陶藝的態度，來這裡拉胚捏陶的收費不僅低廉，殘障朋友與65歲以上的老人來拉胚捏陶完全免費，桃園縣民則可以享有8折優惠。
一樓玩陶空間非常舒適，夏日炎炎不僅有冷氣吹，而且還有男主人不少的作品展售，非常適合小團體、家庭來玩耍。
玩陶藝前，當天留日的老闆娘特別幫我們準備她親手準備的日式料理，這是她第一次公開的料理唷！真的讓我們大開眼界又有口福。這些精緻的日式料理，將來預約團體玩陶的朋友，有需要的話，也可以跟老闆娘商量一下，看看是不是也有口福享受到？
飽餐一頓，可以開始完手拉胚囉！玩收拉胚之前，男主人謝老師會很用心的先示範拉胚的步驟與技巧，讓大家對拉胚有基本的認知。
示範完畢後，參與者穿著店家準備的拋棄式工作服，開始進入實做、自我摸索階段，通常店家提供的陶土要花了三塊左右才能稍有感覺。
等大家自我摸索了一段時間，謝老師就會開始採取個別教學，協助大家製作一件完整的作品，好讓大家可以達到燒陶的步驟，當然，這裡的活動只進行到拉胚作品完成，上釉、燒陶、寄送作品的後續工作，則是交給店方來處理。
除了手拉胚、捏陶之外，這裡還提供一個比較迅速，作品可以比較快完成，讓遊客當天就能帶回家的活動，即是馬賽克拼貼。謝老師依舊會先教導大家怎麼拼貼，接著大家就拿著店方準備好的材料，花大約半小時左右的時間完成自己的作品。
當天兒子的作品被謝老師選為最佳創作，看他內心暗爽、驕傲模樣，當天是讓他感到很有成就感的一天，得來不易呀！
★嚐趣壽喜屋
桃園縣八德市和平路670號（備有專用停車場）
訂位電話：03-2182552
營業時間：週二至週五11:30-14:30、17:00-22:00 週六、日11:30-22:00 （每週一公休）
交通指南：自行開車，北二高國道3號轉入國道2號（桃園機場聯絡道），在大湳交流道（國道2號指標18.5K）下匝道，往八德方向，見橫向的和平路（桃57線）左轉，約400公尺可抵。
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