上個月介紹阿本叔的高接豐水梨之後，這個月又輪到吃來口感差不多的新興梨上市了！
阿本叔是個老實的東勢客家人，從年輕時候，便投入水梨的栽種，累積了四、五十年經驗，人生精華幾乎都奉獻給了水梨，皮膚曬得黑黑的，筋骨一天沒活動就像機器沒上油生鏽般，渾身不對勁，和我的父親很像！永遠沈浸在追求更好品質與安全水果給消費者。
阿本叔的果園位於台中市東勢區台8線往谷關的路上，有兩處分別叫大茅埔與軟埤坑，終年雲霧繚繞，海拔適中，讓高接梨有充分的生長優勢，才能種出好吃的水梨。
如同我家也是果農一般，我最清楚果農的辛酸，他們種了一輩子優良的水果，但是，不是得要靠天臉色吃飯，就是要忍受被中間商削價的無奈與無助。農人不懂網路行銷，好的水果只能賤賣，但是消費者買到的水果不見得便宜，品質也不見得好！如果有座橋樑，把橋搭好，讓產地水果可以直接銷售到消費者手中，而且消費者買到的水果既好吃又價錢合理，豈不功德圓滿！阿本叔種植的水梨就是好吃，所以讓我很安心、大方的推薦給大家！
水梨生長過程比較繁瑣，所以果農相當辛苦，這其中和我們家栽種的荔枝最大不同處，在於水梨每年都要嫁接，才能在長出嫁接品種的水梨，不像荔枝，只有最開始嫁接一次後，往後就是等著每年荔枝開花、結果，不需要反覆採取嫁接工作。
目前出產的「新興梨」口感與之前出產的「豐水梨」差不多，屬於果肉細緻、甜度高、水分又多的品種，而且這一季出產的高接水梨，顆粒要比之前的豐水梨要來得更大。
分辨水梨的品種，不是以水梨表皮顏色來分辨，因為套袋的水梨可以依照袋子的層次，改變水梨外皮的顏色。阿本叔種的新興梨可是有拿過冠軍的，很值得顧客信賴、品嚐。顛覆我以往的經驗，水梨真的很甜、很好吃！
水梨好吃的小秘訣是，梨子削皮後，因含有鐵質容易變色，如果能夠將削好皮、切片後的水梨過點鹽巴水（記得先加水於容器中，再灑入些許鹽巴，用洗米方式。）就能防止變色，也能增加水梨的口感、風味唷！
你也可以將水梨加入冰糖放入電鍋蒸煮，等蒸熟了之後，在放到冰箱冰，涼涼的口感，風味更佳，對治療咳嗽也有幫助。
水梨出貨前都經分級包裝，以幾粒裝為標準，每一個紙箱有兩層，例如分級規格是6粒的話，一箱內就有12粒水梨。顆粒大小與成熟度都經過阿本叔嚴格挑選，殷實的果農講求信用，值得您信賴！
下圖就是我筆下的阿本叔，實實在在的種水果，要把好吃的水果分享給大家。
欲訂購者請參考下列資訊（當日下午4點前收到訂單後，隔天即可從產地送達指定到貨地點。）
| 規格 | 數量 | 每粒重量 （依產地規格訂定） | 宅配含運費/每箱 |
| 6粒 | 共12粒/每箱 （2層裝） | 保證每顆16兩以上 | NT$1,100 |
| 8粒特 | 共16粒/每箱 （2層裝） | 14.5兩~ 15.9兩 | NT$1,000 |
| 8粒大 | 共16粒/每箱 （2層裝） | 12.5兩~ 14.4兩 | NT$900 |
| 9粒 | 共18粒/每箱 （2層裝） | 11.1兩~ 12.4兩 | NT$800 |
◆訂購日期：即日起開始接受訂購，售完為止（產期約至8月底）。
◆水果甜度：約11-12度間（甜度佳）
◆保存期限：冷藏10天
◆保存方式：若未當日吃完，請用報紙包一層後，套塑膠袋放入冰箱底層即可。
◆選購小叮寧：自產地選購水梨請比較單顆重量，而非粒數。
◎訂購事項及說明：1.請填寫訂購到貨日、規格及箱數、費用、宅配資料（收件人、資料、地址）、轉帳後五碼，傳至徐小姐的電子信箱hsu6423@yahoo.com.tw。或到徐小姐的部落格（按此）留言訂購資料。若未收到確認電話，或許是因為未收到信，煩請主動與徐小姐聯絡：0937-142938。2.以上價格均含臺灣本島宅配運送費用（外島宅配費用另計）。3.產品以宅配常溫配送（新竹貨運）。
◎提供中國信託帳戶轉帳，銀行代號822 竹北分行 帳號:034610018568 戶名：徐玉娟
PS：我不是貨主，關於訂購資料，請寫信給徐小姐或到徐小姐部落格留言訂購。
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