【台北土城】大黑松小倆口‧牛軋糖博物館

談起「大黑松小倆口」，給人的印象不是位於台北市博愛路車水馬龍的總店，便是它做的喜餅、牛軋糖，還有前不久在慈湖附近設立的「愛情故事館」！或許是過久的遺忘，加上未刻意宣傳，比較少人知道，在土城工業區內，「大黑松小倆口」設立這麼一處「牛軋糖博物館」。

走北二高來「牛軋糖博物館」，可以從土城交流道下，直行穿越台三線中央路三段，接大安路直直不用轉彎，這條路旁正在興建北縣特二號道路，沿途都有小牛的模型，約三分鐘車程，經過交叉的亞洲路仍直行接自強街不遠，便可以看到紅色鐵皮屋的「大黑松小倆口」工廠，再左轉進入便可來到「牛軋糖博物館」。

從板橋方向來的遊客可以走四川路，接土城中華路，在中華路二段右轉接城林路，100公尺後左轉亞洲路，直行至大安路口右轉自強街進入土城工業區，循線便可以找到。



許多人好奇「大黑松小倆口」長串名的由來，這個典故是源自牛軋糖創始人邱彭毓和女士，於1956年在台北市博愛路創始店販賣「黑松紅豆湯」與「大黑松牛軋糖」，1983年兒子邱義榮與其妻曾翠娜共同推出「小倆口喜餅」，基於沒有大黑松就沒有小倆口的觀念下， 1985年正式將「大黑松小倆口」合而為一，也就是牛軋糖與喜餅的統合，演變至今，牛軋糖與喜餅依舊是「大黑松小倆口」店內的招牌商品。







「牛軋糖博物館」的設立，乃因創始人邱彭毓女士基於做人要懂得「飲水思源」之理念，希望將「大黑松小倆口」的歷史以及強韌勤勞的客家文化呈現，讓更多人入館體悟智慧與孝道精神，達到牛軋糖博物館最終設立的公益目的，因此入館參觀都是免費，店內附設有禮品部，販賣「大黑松小倆口」製作的牛軋糖、喜餅等，可謂琳瑯滿目。







                              

在牛軋糖博物館內，除牛軋糖的產製過程、發展歷史，也將博物館內部塑造成「台灣古早味」的風格，如早期的雜貨店(柑仔店)、三輪車等等。館內還展出古代訂婚、結婚用品，並將中國婚嫁迎娶應有禮俗介紹給一切講求簡單的現代新人們知道；主人並聘請專家把從海內外各地蒐集而來的收藏民俗，像是馬車、櫥櫃、門戶、打水機等等都一一陳列出來。

                              







                               







                                



                                

不但如此，「大黑松小倆口」的主人希望可以喚起年輕e世代懂得「飲水思源」與「孝親」的中國傳統美德，因此規劃一條「孝親大道」，期待藉著歷史演變，提醒大家以孝為先。 

來到這條孝親大道，看到的不僅有牆上24孝的圖案故事，更有古早店家辛苦創業的點點滴滴，當看到「無敵鐵金剛」的圖案，一時間勾起我的回憶，古早味的感覺真棒！

                                

                                



★牛軋糖博物館
台北縣土城市自強街31-2號
電話：02-2268-7222

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