【荔枝】2008玉荷包荔枝（不想看的可以跳過唷！）

先看這篇：http://blog.pixnet.net/EMONICA/post/18081067，這是小mo學妹買了我家荔枝，今天（5月27日）寄送到他手中後，他第一手吃過後所寫的感想唷！

總是有格友來我網誌上留言，想要購買我家種的玉荷包品種荔枝，本來很單調，想順其自然，不想多作廣告，但抵擋不了一些朋友的殷殷需求，還是貼了這篇文！

今年南部的玉荷包荔枝，在開花、結果過程中，花、果掉落或枯萎的情形相當嚴重，加上乾旱、雨水缺乏，使得玉荷包荔枝的產量只有去年的2成左右，品質上則顆粒較小，無法像往年那般漂亮與碩大。至於價格上，由於外銷量佔去大半，國內市場缺貨嚴重，價錢當然比往年貴上許多。由於我家今年的玉荷包荔枝產量較往年少，總是喜歡把最好的呈獻給大家的Clare怕交貨不太穩定，所以不敢在網路上多作宣傳，但又怕去年買過的朋友有向隅之遺憾，所以勉強寫了這篇文章。目前我家的玉荷包荔枝開始進入採收期，品質OK，當然透過網路提供給格友的貨物，絕對會選擇比較優質者提供，才不會讓大家失望，這點請大家放心。

我家玉荷包產地在屏東、台南均有，都是由住在南部的父母負責採收包裝，交由宅急便運送，過程相當辛苦，但是今年的價格和往年一樣，只是多收了一點點宅配運費。由於數量相當有限，所以要購買者動作要快！

 玉荷包荔枝因為開花後非常容易掉落，結果相當不易，想當然爾，要比其他品種荔枝投入更多心力照顧，不僅費工也非常費時，而它的獨特在於果核小、果肉汁多又甜，因此售價遠比其他品種荔枝來得高檔。

選擇玉荷包荔枝，以果皮淡黃綠色且帶有小面積的紅色，如此果實成熟度最適中，口感也最佳，吃來有時帶有微微的琥珀酸味，非常好吃。若對酸非常敏感的人，可以選擇幾乎紅透的玉荷包，如此就不會有微酸味，但是也會少了濃烈的玉荷包滋味。其實玉荷包荔枝太過熟（即整顆暗紅）反而不好吃，口感也會稍打折扣，甚至有酒味，沒那麼新鮮。

荔枝從果樹採下來後，時間一久或是放入冰箱，外殼很容變成褐色，越早食用會越新鮮。買回的玉荷包荔枝可以先用水（加鹽）稍微浸泡並保濕，若沒吃完，可用乾淨的紙（或報紙）包起來，再套上塑膠袋或保鮮袋（不要密封），放入冰箱冷藏，可以保持一週的新鮮度。

※自家農產品，沒有刻意販賣，但是文貼出後，會有朋友詢問，所以請容許推薦，謹提供有興趣的朋友參考：

宅配運送：
精選玉荷包荔枝(5台斤盒裝一盒500元)
精選玉荷包荔枝(10台斤盒裝一盒1000元)
註：一次至少訂購5台斤裝2盒或10台斤裝1盒以上才寄送，加收宅急便運費100元。 

欲購者請留言在此給我，因為必須要有收件人姓名、地址、聯絡電話、數量、收到日期，若不方便留言在此，請留下mail，我會儘速與您聯絡，謝謝！