【食店】胖哥控肉飯

一家店的生意做到怕媒體採訪，理由是怕報導後顧客太多，店裡人手不足疲於奔命，生意搞到這種地步的並不多見，老闆夫妻似乎很看得開，錢賺夠就好，多餘的錢乾脆不賺！

生意做成這地步恐怕會令同業嫉妒得要死，沒辦法，店紅和人紅一樣，常常身不由己，一開店營業就要有忙翻了的準備！每天的老顧客、慕名而來的顧客，讓老闆和助手忙得不亦樂乎，證明這塊瘦中帶肥豬肉真是吸引人呢！

這家店開業至今應該有20年吧？原本店面位在青島東路上，是棟又窄又小的違章建築，店內能容納的客人不多，後來因為市政府將土地收回，約在五年前，老闆又找了位於公園路、南陽街附近的店址，因禍得福，現址附近商家、公司頗多，加上店面變大，因此每到中午，店內的顧客簡直可以用人滿為患來形容！









胖哥控肉飯的老闆看來長得圓圓胖胖，非常有福氣模樣，專門負責煮麵食，店內最常被點的麵是豬肝麵與海鮮麵，其他飯食則交由老闆娘和兩個助手來處理。控肉飯、雞腿飯的控肉、雞腿都是先滷好的，淋上魯汁、加上控肉、筍絲、高麗菜、滷蛋，就是一盤美味的控肉飯（雞腿飯）。

顧客為什麼這麼多？不單只是附近商家、公司上班人口眾多，也不只是因為店家風水好，店會這麼紅，當然有它吸引人之處囉！招牌控肉販75元，三層豬肉滷得滑潤，入味可口，有一定的火喉，配合滷豆乾皮、滷蛋、筍絲、滷高麗菜，一盤又香又可口的控肉飯上桌，肯定讓喜好控肉飯的老饕垂涎三尺。

來此用餐者幾乎都是老顧客，很顯然，吃過這家控肉飯或其他麵食者是很容易上癮的！控肉飯有古早味感覺，75元的價味也不算高，看來是經濟實惠，這裡常常有日本觀光客循著日文版台北美食店地圖來此用餐，可見「胖哥」的美名也早已打出日本觀光客的口碑！

胖哥為人親切和藹，對顧客也非常友善，只是店裡生意超棒，歐巴桑助手偶會有失序演出，胖哥會酸她幾句，可是這歐巴桑超耐操的，胖哥唸歸唸，這麼多年來，歐巴桑助手還繼續在幹！

繁忙的台北車站附近美食店家超多，要找經濟實惠、有口碑的古早味，得要往巷子裡鑽，而喜歡吃類似口味的朋友，您不妨可以試試「胖哥控肉飯」！






★胖哥控肉飯
臺北市中正區南陽街17巷7號（公園路久大文具旁巷子進入亦可）