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2007年6月6日 星期三

【食店】「大陳島小吃」招牌炒年糕



孩子的媽咪有一半浙江血緣,所以嚐過他炒的年糕,但是說實在的,可能是那次炒得不怎麼好吃,所以沒留下好印象,一直以來對炒年糕不曾麼認同過。幾次帶著孩子到社區的景華公園活動筋骨,早發現公園旁這家「大陳島小吃店」,而裡頭招牌菜便是炒年糕,但就是不曾踏入店裡光顧。

那天聽媽咪說,捷運報曾刊載里長推薦這家小吃店的炒年糕,於是壞抱著好奇,那天終於踏入店裡,誠心給它一次機會,進了店,當然是第一選擇便是點了店裡的招牌─「炒年糕」。

老闆和兒子經營這家小吃店,操的口音便是浙江口音,以前唸過歷史,大陳島和一江山這兩個浙江省外海島嶼曾在國共戰爭初期,國民政府據守一段期間,後來因為中共用強勢武力佔據這兩個島嶼,於是有許多居民隨著國民政府軍遷移到台灣來,因此在台北市的街道或公園仍有以這兩個地方作為命名。

這家店的炒年糕,真的顛覆我對炒年糕的印象,年糕不僅Q,每片年糕切得恰到好處,加上大白菜、黑木耳、肉絲、蝦子快炒,沒有太多的鹽巴、味精味,吃來真是味美、爽口。除了招牌炒年糕外,還有招牌湯年糕,此外,羊肉、牛肉、豬肉炒麵、炒飯也有,另外每道現炒小菜、臭豆腐也都非常美味、價廉(每道90元)。

首次光顧之後,後來又去了幾次,當然是輪流品嚐不同的菜色,而每次都有新奇的發現與感受。

好東西就藏身在社區的小巷裡,能吃到這樣的美味,也算是福份,介紹給朋友共同分享囉!

↑小吃店外觀(景美景華街34號)。



↑景華公園、景華公園地下停車場(750個停車位)就在小吃店旁邊。



↑店內空間不大,但還算乾淨。



↑壁上的菜單。



↑好吃的招牌─炒年糕80元。



↑年糕味美!



↑時蔬炒羊肉90元。

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尋寶路線:台北市文山區景華街34號(景華公園、景華公園地下停車場旁,捷運新店線景美站2號出口,出站後左轉走至景華街右轉約80公尺抵達。)
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45 則留言:

  1. 看起來QQ的~粉好吃的樣子耶~~^^

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  2. 簡單的美味,就在身邊而沒發覺
    現在知道了,也就方便多了

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  3. 剛好中午沒吃飽
    看了真嘴饞啊!>.<

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  4. Dear~Clare
    炒寧波年糕
    我都偷吃步..買罐愛之味韓式泡菜調味
    看自己喜愛加啥咪料
    下回換你做給孩子的媽吃^^

    套用于美人在節目中說的
    美食沒有原則 只要隨心所欲
    自己親手做
    可以吃得很健康 美味
    也會有成就感唷~~~

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  5. 說真的
    我不擅於烹調年糕
    對於每次拜拜的那堆
    想了就頭大

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  6. 那盤空心菜炒羊肉,看起來也不錯。
    炒年糕還有新鮮的蝦仁,感覺口感很好。

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  7. 我也喜歡吃炒年糕,
    尤其念念不忘大陳煎年糕的好滋味。
    不是寧波年糕喔!是真正的大陳白年糕,
    切片後加蝦皮、蛋(還有什麼我忘了)香煎而成,
    超香、超好吃的,
    可惜和那個前男友分手後,
    就再也沒機會吃過了。
    唉!當年應該跟他母親學起來的。
    不知道有沒有人會煎?
    永和中正橋頭邊那間傳統小店,還賣傳統大陳年糕嗎?

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  8. 過年前非凡台有介紹這家喔!
    就好想去嚐嚐,
    看來好可口啊!

    Maggie

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  9. 我最愛吃的一道料理!

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  10. TO 靜:
    恩恩,好吃。


    TO 蘿莉:
    如果能多發現幾處好吃的小店
    那就更方便了。


    TO 喬安娜:
    以後要吃飽點
    才會長肉。


    TO winnie:
    下次叫我老婆炒一份
    或許比我快多了。


    TO 涼涼:
    拜拜用的年糕好像是甜的
    和這種黏高不一樣唷!


    TO miaolinda:
    恩恩
    加上蝦子看起來確實更吸引人。


    TO 依依媽:
    好可惜你當年沒把那功夫學起來
    否則身價更高了!


    TO 瑪姬:
    原來非凡也曾經介紹過這一家
    真是夠厲害。


    TO cf:
    這道菜外省人比較常吃
    本省人似乎比較少嚐過。


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  11. 學長畢業後還住在景美嗎?真難得。聼說母校變了好多。
    我也愛吃炒年糕。不過,第一次吃這種形狀的年糕,是在紐約,而且,是韓國菜。原來韓國吃的文化
    和中國還是有相似之處!

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  12. 這樣的餐館
    具有最迷人的家常味
    吃下的
    豈止是滿口好滋味
    還有滿心歡喜呢

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  13. 又有這個地方可去品嚐美味,太棒了,謝謝分享.
    買來的年糕片Q不Q的口感很重要,
    若不Q就不用期待炒年糕/湯年糕好吃.
    買QQ的年糕片,
    隨心所欲加自己喜愛的料烹調就可.
    大陳煎年糕我也喜歡吃,
    煎好年糕後倒入一半的蛋液(先把蝦皮,調味料加入混和打散),
    讓蛋液均勻佈滿年糕面,
    加熱至蛋皮熟後,
    翻面繼續倒入蛋液煎至蛋皮熟.
    (跟我的大陳朋友學來的)

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  14. 我都沒吃過炒年糕耶!下回去試試~

    荔枝好吃到不行,後來另一盒也捨不的送人,自己留著吃,哈!
    最近沒時間寫成網誌,拍謝ㄋㄟ...但是真好吃!
    謝謝你喔!讓我們吃到這樣美味的荔枝...
    開始期待大家口中一級棒的荔枝了,嘻嘻!

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  15. 蝦密....顛覆clare對炒年糕的印象...
    clare夫人有沒有眼睛瞪的大大的啊???
    他想說:我炒的年糕沒這麼糟吧...

    不過年糕真的不錯吃...
    炒的.烤的.煮的..都很好吃呢..

    嬿嬿

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  16. 我也常炒年糕喲!家人都挺喜愛的,
    緣由是因為到韓國吃了炒年糕...惠子

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  17. TO 貝弗麗:
    沒錯
    我還是住在母校附近
    可能在那裡習慣了
    加上太太也是校友
    而且也住在文山區
    所以就在這裡住下來了。


    TO 流轉:
    恩恩
    東西不是貴就好吃
    這樣的小吃店蠻適合我的。


    TO CKC:
    謝謝您傳授這樣的方法
    我想有些格友都看到了
    另外我也傳了一份給依依媽了!


    TO nonno17:
    謝謝你對我家荔枝的讚美
    預祝你的論文能順利通過
    其實有時間
    可以多陪陪妳的孩子
    孩子的童年很珍貴
    對妳也是一樣。


    TO 嬿嬿:
    妳說年糕都很好吃
    妳炒過嗎?


    TO 惠子:
    原來韓國人也喜歡吃炒年糕
    一定加了很多辣椒吧?

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  18. 嗨!我是阿豪,英英美代子的阿豪,癲癲甲大碗的阿豪。歡迎到我的部落格來看看啊!^_^

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  19. 其實我不喜歡吃年糕
    尤其是炸年糕及糕點類的東西
    但是你介紹的炒年糕看起來很好吃
    還有蝦仁和木耳...
    我就能接受這道料理

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  20. 呵呵
    我也有一半浙江血緣
    ^^
    我也要來去吃吃看
    感謝你的教介紹ㄛ

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  21. TO 阿豪:
    我去看過了
    謝謝您。


    TO 傻妹:
    可能妳比較少嚐過這好吃的年糕
    若是吃到絕對不會排斥啦!


    TO 安媽咪:

    妳跟我老婆也算同鄉
    呵呵
    一定吃過不少年糕?

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  22. 炒年糕我愛吃耶!
    我永和娘家這
    靠近環快那一區
    聽說都是大陳人
    我買過那邊年糕哦!
    熱呼呼超好吃的
    也曾發現小店家
    可惜沒去嚐過
    哪天再去找找去

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  23. 看起來就好好吃喔
    口水快流下來了~~

    家鄉菜
    大嫂一定吃得很開心^^

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  24. 謝謝CKC,也謝謝Clare,
    如果有機會買到大陳白年糕,
    一定來試試看。
    懷念的滋味呢!

    依依媽咪

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  25. 蘇州這裡的超市也賣寧波年糕
    冷藏的已經切片切好的
    就像你的照片一樣
    很Q
    不過你照片中的那一盤比較好吃!
    好想吃一口

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  26. 哇!看起來就想叫~
    老闆,來一盤外送,哈哈

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  27. 炒年糕耶
    我愛的食物之一
    而且還有好多配料喔
    家鄉菜吸引人的地方就是這樣
    平淡食材卻有多樣的變化
    讓人嘗到不同滋味

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  28. 現在又看一遍 肚子好餓喔!!

    我吃過台灣賣的「韓國炒年糕」
    年糕切的太厚 味道就有點重
    我還是排斥它~

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  29. TO camay:
    原來永和有很多大陳島移民
    第一次聽到的資訊。


    TO 小瓢蟲:
    每個人對家鄉的菜色
    都會有親切感
    我老婆應該也是吧?


    TO 依依媽:
    找個空閒
    也試試做做妳的大陳年糕吧!


    TO hinlin:
    蘇州離浙江不遠
    所以年糕應該也很流行吧?


    TO 笨鳥妹:
    南部要吃到這種炒年糕
    除了眷村所在
    否則應該不多見。


    TO 寶寶玲:
    原來妳也喜歡吃年糕呀?
    QQ的
    口感不錯!


    TO 傻妹:
    這年糕切的薄薄的
    不會有你說的韓國年糕這麼厚
    蠻不錯吃的。

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  30. 我很喜歡吃麵食
    喜歡刀削麵、水餃,也喜歡炒年糕
    咬起來一定要Q才好吃呢!
    可惜我家沒人愛吃
    我又不喜歡一個人去吃飯﹝因為太無聊沒人聊天﹞
    所以常常看網路照片流口水

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  31. TO 容容:
    有時候自己一個人吃也不錯
    偶而改變一次。

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  32. 這家我吃過好幾次,連小朋友都非常喜歡。
    店原來在附近200公尺的三角窗上,有點..比較髒亂。
    老闆原在美國開餐廳,前幾年回台灣。
    店裡常有客人抽菸、喝酒,美中不足。
    湯年糕也很不錯喔,推薦、推薦。

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  33. TO 新朋友:
    您忘了留下名字
    謝謝你告知這些資訊
    都是我不知道的。

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  34. 看起來好特別,很好吃的樣子呢!^.^
    有機會也想去嚐看看
    年糕在本省人的印象裡..
    都是裹麵粉炸(甜食)

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  35. 我是推薦湯年糕的UNISBLOG1,抱歉忘記簽名。
    看來你們家也是喜歡帶著小朋友到處吃、喝、玩、樂,
    應該也住在文山區吧?有機會多交流。

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  36. TO unisblog1:
    歡迎多交流
    也歡迎常來坐。


    TO chaoling:
    你說的沒錯
    本省人的年糕都是裹麵粉炸(甜食)
    小時候我常幹這種事。

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  37. 這是所謂的寧波年糕炒的 米較多 不黏牙
    很多上海菜的店裏都有 重點是配菜先用炒好 加高湯才下年糕
    可當菜也可當主食 (我有四分之一上海血統啦)

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  38. TO 俠女:
    上海和寧波距離不遠
    所以在上海應該也可以常吃到這種年糕。

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  39. clare~
    幾年前待在內壢時,在當地市場裡曾買過類似的年糕(第一次買白年糕),有賣整條的也有切
    好的,當時好像是某個特定節日才推出來賣的,我買了一條切好的回來煮湯年糕,好Q好好吃
    喔!我覺得更勝韓國進口的年糕(也還不錯吃,台製的口感有差。),吃完後要再去買就找不
    到了,現在回來中部就更沒得買了。
    如果敢吃酸、辣,可以煮韓式泡菜海鮮鍋加入白年糕也是很美味喔!

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  40. TO RubyC:
    中部要買到這年糕或許比較難
    您說的
    煮韓式泡菜海鮮鍋加入白年糕很美味
    這點我很認同。

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  41. 嗯!
    看來真的是不吃不可哦!
    改天一定要去
    有一次買了周家年糕回家自己炒
    不曉得是不是廚藝太差
    沒那麼好吃說
    而且要炒一道菜真的好麻煩
    下次還是上館子比較實在
    順便跟大家推薦一家好吃年糕
    去年吃了花蓮的糯米田食品生產的手工年糕
    現吃就超好吃囉!

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  42. 圖中炒年糕看此切法使用的應該不是大陳年糕,而是寧波年糕或是韓國年糕,兩者口
    感不同

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  43. 啊...
    好懷念的味道..
    但是跟我們大陳傳統的不太像...
    料豐富多了...

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